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中国各地美食{如湘菜,豫菜..各地美食特点}
龙岩：酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。
湘菜也就是传统上所说的湖南菜，是***特别喜欢吃的家乡味道。湘菜也大多以香辣为主，但是又和川菜的麻辣味道不一样，它是在辣的同时让你感觉到特别香，湘菜普遍都比较下饭，其代表菜是毛氏红烧肉。
粤菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。粤菜可选原料多，自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”。
◆中国是一个美食大国，全国各地汇聚了各种各样的特色美食，各地特色小吃美味多彩，而且流连忘返，快来开启你的美食之旅吧。 广西菜 柠檬鸭 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。
哪位知道中国美食怎么分类啊?
1、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
2、川菜的特点：川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊青藏高原，远至大洋彼岸唐人街，只要是有中国人的地方便必有川菜馆。
3、素菜：素菜分大素和小素；大素菜基本就是植物和豆腐为主；小素有鸡蛋、干贝等边缘食物。菜是用来吃的，不是用来看的。
国内最该去的17条美食街,你都去对了吗?
太平街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街，也是长沙五大 美食 街之一。闲逛老街，还能吃到地道的长沙臭豆腐、糖油粑粑等当地小吃。1拉萨八廓街 八廓街 又名“八角街”，是***最著名的转经道和商业中心。
北京王府井小吃街-这是北京最繁华的街道之一，其小吃以凉皮、豆汁、炒肝和炒肝糕等为主。它是北京市著名的美食街之一。
广安门美食街广安门美食街是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店铺，不难发现这条美食街以麻辣风味为主打，靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火，另外，一些南城的老字号饭点在这条街上也非常容易遇到。
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