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本篇文章给大家谈谈概括成都美食的特点是什么，以及成都美食味道的特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、成都美食的味道有什么特点... 本篇文章给大家谈谈概括成都美食的特点是什么，以及成都美食味道的特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、成都美食的味道有什么特点
- 2、成都名小吃的特点?
- 3、成都什么有好吃的地方特色
- 4、成都美食特色有哪些
成都美食的味道有什么特点
1、成都美食的味道特点有：口味丰富和种类齐全等。成都美食常用的口味就有香甜、椒麻、红油、麻辣、蒜泥等十余种，而且成都美食种类其全，有火锅、小吃、串串、川菜等。成都美食众多，对于成都人来说，美食也是生活里重要组成部分。
2、一，成都的美食带有鲜明的四川风味，那就是辣，辣的爽。二，成都的小吃种类很多成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。既有传统的，也有现代的。
3、成都美食菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，成为中国四大菜系之一。川菜讲究五味调和，主要有三大类味型，即麻辣、辛香和咸鲜酸甜。
4、成都，四川的省会。四川饮食比较注重麻辣，但也是只有麻辣。通常把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上，再辅以它味，以使主味突出。四川的主要饮食为川菜。
成都名小吃的特点?
成都小吃这个包括了众多的各种面点、羹汤、肉食。受到川菜的影响，成都小吃也以口味众多而闻名，常用的口味有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、糖醋、蒜泥等十余种。
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用***酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留长久。
担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。
廖排骨 廖排骨是成都传统名小吃之一，也是全国著名的卤食品牌。廖排骨至今已经有三十多年的经营历史，一直深受当地人和很多外地游客的喜爱。钟水饺 钟水饺在最早时叫“水角”，是成都的地方传统小吃。
（2）军屯锅魁军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
龙抄手 皮薄肉嫩，味美汤鲜。担担面 面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
成都什么有好吃的地方特色
春熙路也被外人誉为了百年金街，这里有著名的大牌聚集，也有成都最古老的小吃。当然啦，作为著名的美女之都，春熙路也是成都美女最集中的地方之一。
以下是一些值得推荐的地方：宽窄巷子：宽窄巷子是成都著名的历史文化名街，有着浓郁的成都味道。这里可以品尝到各种地道的成都小吃，如龙抄手、串串香、麻辣烫等，同时还可以购买特色纪念品。
今天，我们就来介绍成都有哪些小吃好吃的地方特色。第一家小吃店是老码头火锅，以其独特的口味吸引了很多食客。老码头火锅以炭火烤串搭配麻辣火锅为主打菜品，其爽口的嫩肉和辣味儿高度融合，香气浓郁，让人回味无穷。
成都哪些好吃的地方特色成都作为中国的美食城市，拥有诸多独特的美食。首先就是火锅文化，成都火锅历史悠久，有着浓郁的川菜风味，以麻辣味为主要特色。
成都美食特色有哪些
1、成都美食有：酸辣豆花、担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都美食也是在西南排名前列的。成都还是一个慢生活的城市，对比东南沿河的速度，成都人的生活无比的休闲。
2、小龙虾是近年来兴起的餐饮品种，成都的小龙虾也颇具特色。选用当地的青龙虾，加入特制的香辣酱料，调味恰到好处，口感鲜美。夫妻肺片 夫妻肺片是一种特色的凉菜，包括牛肺、黄瓜、木耳、花生米等各种食材。
3、麻辣兔头。兔头是成都当地的特色美食，兔头经过烹制之后，吃上去非常有嚼劲，尤其是麻辣兔头，特别的有名。
4、（1）钵钵鸡钵钵鸡最早的发源地是在四川的乐山，从清代流传至今已有上百年的历史，如今这道美食已经成为了成都常见的街头小吃，有红油和藤椒两种锅底。
5、第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。
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