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成都传统特色美食推荐
成都特色美食推荐:鸡丝凉面 鸡丝凉面是四川的传统美食小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地。鸡丝凉面的特点是:多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。
酸辣豆花 豆花是一道既美味可口,又有营养的美食,自古就受到欢迎,而成都的豆花还不一样,成都的酸辣豆花是一大特色。
龙抄手 抄手是四川人对于馄饨的叫法,而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨,成都的龙抄手皮极薄,呈半透明状,非常受当地人及游客的欢迎。龙抄手的品种很多,红油抄手自然是当地人的最爱。
成都的特色美食介绍
1、成都著名的美食有: 麻婆豆腐、夫妻肺片、串串香、廖排骨、龙抄手、钟水饺、担担面、韩包子、赖汤圆、甜水面、奶汤面、鸡汤银丝面、醪糟小汤圆、肠旺粉、酸辣粉、豆花水粉、三大炮、军屯锅盔、九尺板鸭等美食。
2、蛋烘糕 成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。
3、肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。
4、龙抄手,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜;抄手是馄饨在四川地区的叫法。
5、成都特色美食小吃:担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。
6、第一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。
成都有什么美食?
麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉:这是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成,口感麻辣香脆。
简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食,其汤鲜,味美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。
芋儿鸡,可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记。
担担面 担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。
独自逛吃成都,历时一周,有哪些值得推荐的地道成都美食?
麻婆豆腐:作为成都的代表菜品之一,麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色,是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉:这是一道传统川菜,以猪肉为主料,配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成,口感麻辣香脆。
成都火锅是许多人来到成都必吃的美食之一。火锅的美妙之处在于它的原汁原味,即便没有加入太多的调料,也能品尝到新鲜食材的美味。
兔头:兔头是成都特色小吃之一,将兔子的头部分成多个部位,口感鲜嫩。龙抄手:成都的特色小吃,由面皮包裹鲜肉馅,口感鲜美。火锅兔头:将兔头和火锅相结合,是一道成都特色美食。
成都的美食都有哪些呢
1、中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃中华名小吃作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。
2、芋儿鸡,可谓是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。将精选的鸡肉、芋头放在一起炖,配上花椒、葱、生姜等作料,当然,最重要的是少不红油。鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记。
3、蛋烘糕是四川省成都市的一道传统小吃,始于清代,如今成都街头仍有许多小贩,挑担销售,香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。
4、成都美食有:酸辣豆花、担担面、二姐兔丁、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都,是四川省省会,也是新一线城市榜首,公园城市,目前公园城市建设成绩卓越。
5、陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 清朝同治初年(1862),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。
6、与麻辣口味的串串和火锅相比,钵钵鸡虽然也辣,但因为是凉的,所以辣的程度也更能让人接受一些。对于不太能吃辣,但又想尝试成都辣味美食的游客,钵钵鸡可能是个不错的选择。
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