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超爱香辣的美食,除了重庆还可以去哪些城市打卡?
“食在广州,厨在凤城”,凤城就是顺德哦。央视《寻味顺德》中说“哪里有顺德人,哪里就有醉好的味道。
西安***街是西安美食的名片,来西安必去***街。西安人的饮食文化也是碳水为王,油泼面、牛羊肉泡馍、肉夹馍,以面食闻名的13朝古都。小吃:胡辣汤、肉夹馍、秦镇米皮、菜夹馍、油茶麻花、甄糕、柿子饼。
除了重庆火锅之外,还有重庆小面、麻辣香锅、酸辣粉、陈麻花、烤鱼、毛血旺等,虽然我们在其他的城市都能够吃到这些重庆美食,但是最正宗的还是在它的市井生活里。
说实话,贵州也是一座忒能吃辣的城市,这座城市的人一日三餐可都离不开辣椒,吃饭没辣椒,那就没意思了,除此之外,贵州辣椒也非常齐全,什么油辣椒、糟辣椒、干辣椒,各种各样都有。
四川成都10大特色小吃,每种不超10块钱,你吃过几种?
第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软,甜而不腻,非常好吃。
蛋烘糕 这个是成都本土才有的特色小吃,价格便宜得很,一个差不多才3块钱到10块钱左右,就是一个烘的咸蛋饼,里面的馅料是可以自己选择的,有甜的、有咸的,不过我就喜欢吃红豆口味馅料的,甜蜜蜜的,口感特别香软。
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。
伤心凉粉一说有二解:一种说法是因为伤心凉粉辛辣,吃了凉粉的人通常都会被辣得眼泪汪汪,让人以为遇到伤心事;另一种说法为伤心凉粉是当年居住在成都的广东客家人思念家乡时所做的凉粉,因为思念而伤心,故得名。
到达成都锦里小吃街后,如何花最少的钱吃最多的当地美食?
锦里天主堂鸡片 位于武侯区锦里美食街拐角 这里要隆重介绍一下锦里的小吃,我们都是眼大肚皮小的主儿,选择了一家很老的店天堂寨鸡片,主打当然就是天堂寨鸡片了,看似平常的鸡片加了神奇的成都辣椒和麻酱。
成都美景、美食众多,说到必去的,就应该是千年古镇锦里、熊猫基地、春熙路等。
悲伤果冻凉粉是成都的名吃。伤心凉粉吃起来麻辣辣的,尤其是夏天吃一碗凉粉,特别过瘾,特别爽口。它的凉粉真好吃。纯凉粉是手工制作的。一碗凉粉10块钱都付不完。加上秘制的油辣椒和各种调料,吃起来有点麻辣酸酸的。
第一处好吃的地方是锦里原巷子——早市巷。这里聚集着很多著名的美食店铺,包括了梁记烤肉、马旺子火锅、陈麻婆豆腐等。这里的美食口味丰富,品质上乘。第二处好吃的地方是龙舌花街。
最后,锦里还有许多小吃,比如麻花、豆腐脑、糍粑等,价格便宜,口味独特,是来锦里旅游必吃的美食。除了美食,锦里还有很多景点值得一游。
锦里的毛子肠粉味道一般。不是我对大肠小肠之类的东西有偏见,而是我后来在成都周边一个古镇的小店吃的毛血旺里的香肠,忍不住用我现在学的四川话说“好轻松好舒服”,同桌的四川人也是一个声音。
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