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本篇文章给大家谈谈成都美食的由来，以及成都的美食代表是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、担担面的来源是什么?2、... 本篇文章给大家谈谈成都美食的由来，以及成都的美食代表是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、担担面的来源是什么?
- 2、成都厕所串串香的由来
- 3、川菜的由来
- 4、成都小吃有哪些,加来历,谢谢
- 5、四川名小吃及其来历?
担担面的来源是什么?
担担面的名字据说是来源于最开始售卖担担面的商贩们是挑着担子在街头售卖，所以取名为“担担面”。担担面现在是全国知名的美食，在各地的商业街都可以看到担担面的售卖。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。
担担面是四川的小吃担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃属于川菜系该菜品起源于自贡市 ，由面粉红辣椒油芝麻酱葱花等材料制作而成担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分。
成都厕所串串香的由来
1、而成都厕所串串香更是串串香文化的一个分支。这家店的名字有些独特，它的由来是因为门口比较显眼的两个厕所，于是老板就取名“厕所串串香”，故而这家店自诞生伊始就备受瞩目。
2、“蜀锦香厕所串串“2008年起源于厕所旁边 取这个名其实暗合现在的互联网思维，那就是细分市场。真正嫌这个名儿的人，其实十有八九不是撸串的人。
3、成都的“川菜映像串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚串串香（7张）进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。
4、厕所串串好学。成都厕所串串香一直以味道而闻名，受到许多好吃嘴青睐，而当时由于店铺老板资金拮据，因此位置偏僻，也一直没有挂得有像模像样的招牌，而好吃嘴们为了方便寻找位置，就以店铺旁边的公共厕所为地标。
5、人气品尝地：冒椒***、屋头串串、康二姐、牛华八婆麻辣烫、袁记串串香、玉林串串香、蜀串香厕所串串 冒菜成都的火锅很有名，但对于独自旅行的游客，一个人吃火锅难免显得寂寞。
川菜的由来
川菜的由来： 两宋时期，古典川菜成为全国的独立菜系： 两宋四川继续保持经济文化的繁荣。北宋时，成都游宴之风甚炽，北宋仁宗时宋祁知成都，更把游宴活动开展得多彩多姿。
川菜的由来从秦始皇开始。川菜由来已久，公元前3世纪末叶，秦始皇统一中国后，大量中原***将烹饪技艺带入巴蜀，原有的巴蜀民间佳肴和饮食习俗精华与之融会，逐步形成了一套独特的川菜烹饪技术。
而川菜，起源于先秦，发源于北宋，成熟于清末，在烹饪历史中同样占有浓厚的笔墨：1）东晋，在《华阳国志》中描绘了川人的饮食口味“尚滋味，好辛香。”2）北宋，川菜传入都城东京（现开封），出现了专门经营川菜的饭馆。
川菜起源于古代的巴国、蜀国。秦始皇灭六国后，大量的中原人士迁入巴蜀，和当地的风俗习惯，民间菜肴融合初现雏形。在经过两汉两晋之后，形成初期轮廓。在第二次大一统，隋唐时期，川菜有较大的发展。
成都小吃有哪些,加来历,谢谢
冒菜起源于成都，是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃。
成都小吃排行榜前十名的有：担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赵小熙冰糖葫芦、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面。
陈麻婆豆腐。“老字号”名店陈麻婆豆腐创业与清朝的万福桥，现位于西玉龙街，豆腐色泽鲜亮，牛肉粒酥香，色香味俱全，麻辣适当，具有川味特色，地道下饭，成为了许多人心中的回忆。夫妻肺片。
钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。
四川名小吃及其来历?
1、钵钵鸡 钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。
2、川北凉粉 创立于清朝末年的南充，谢天禄以渡口凉粉起家，其特色凉粉深受欢迎，后由陈洪顺加以改良，使其闻名川北。至今，南充及成都等地仍以“川北凉粉”为招牌，生意兴隆。
3、川北凉粉 清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
4、冒菜起源于成都，是最具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，得常好吃。
5、担担面的起源可以追溯到清朝时期，传说是由一位名叫陈建斌的摊贩首创的。据说陈建斌是一个来自四川乐山的人，他在成都开了一家小吃摊，专门卖面食。
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