本文作者:好家伙交换机

成都的特色是什么小吃有哪些,成都的特色是什么小吃有哪些呢

好家伙交换机 2024-08-03 46
成都的特色是什么小吃有哪些,成都的特色是什么小吃有哪些呢摘要: 成都好吃的特色?成都有哪些特色美食?四川正宗特色小吃?成都美食特点?成都有什么特色小吃?成都好吃的特色?火锅:四川火锅是四川特色美食之一,以麻辣味、鲜香味、酸辣味为主要特点,是成都...
  1. 成都好吃的特色?
  2. 成都有哪些特色美食?
  3. 四川正宗特色小吃?
  4. 成都美食特点?
  5. 成都有什么特色小吃?

成都好吃特色

火锅四川火锅是四川特色美食之一,以麻辣味、鲜香味、酸辣味为主要特点,是成都人最爱的美食之一。

麻婆豆腐:一道由豆腐和肉末烧制而成的传统川菜口感麻辣,香气四溢,是成都最著名的美食之一。

成都有哪些特色美食?

对于外地的小伙伴来说,可能比较想知道本地人的饮食世界,一般自己做饭,其实大多数的成都汉子为了讨老婆欢心都得做得了几手好菜才行,不然丈母娘那关都通不过。我就说一下我一般吃的馆子,挺生活大众的。

成都的特色是什么小吃有哪些,成都的特色是什么小吃有哪些呢
(图片来源网络,侵删)

抄手,钟水饺吃吃其实也可以,只不过没有我小时候那种味道了,这才是大家的嘈点。推荐都江堰杨柳河街的新樊豆花,这家的饺子好吃得伤心,然后附近有一家狼牙土豆(他们叫土豆花,可以随便捉一个小学生问问在哪就找得到了,很小很小的巷子里)。

陈麻婆豆腐。西玉龙街吃点小川菜,可能是住在他家对面太久了多怀念的。对了,陈麻婆豆腐南边有条街叫上升街,有家叫水竹豆汤的小餐馆,他家香酥排骨是我童年最美的回忆。一品天下大街吃的多,本地人多数是去办酒宴。

钢管厂五区小珺肝串串(据说因为用老油就被查封了,查得真的是太严了,实话实说90年代末21世纪头几年火锅灵魂老油还在时,成都火锅确确实实大行其道,如同今日的重庆火锅一样如日中天,当然有些不健康是肯定的,作为吃货自己的胃一定要强悍)。

成都的特色是什么小吃有哪些,成都的特色是什么小吃有哪些呢
(图片来源网络,侵删)

卢妈串串,康二姐串串。中道街,两家互为对面我经常晚上散步路过那里会冒点串串吃。三圣街的三圣面,离太古里近,高中时在总府路的省图自习时中午都在那里吃,面种很丰富各式各样分量足。糖醋烧烤,学道街中学旁边。

这个是我最赞的!!张家巷的豆腐脑花,这家的冷串串也敲棒,可惜我记不住店名了,是一家中餐店,貌似叫实惠啤酒鸭?双流老妈兔头,这个不解释。其实玉林片区有好多家兔兔好吃,当然自贡兔兔不能更棒。

肥肠粉!!!***街有家肥肠粉,如果搬走了的话就去宽窄巷子那边有一家,实在找不到就去西北桥,其实我也分不清到底哪家才值得推荐,肥肠粉这个东西变数太大。

成都的特色是什么小吃有哪些,成都的特色是什么小吃有哪些呢
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小龙坎火锅还行吧。东大街,其实可以不只限于毛肚火锅,什么鱼头、美蛙、鸡这类火锅也超棒。东大街潮流广场外面有一排小吃,这个挺有意思,随便吃,那个章鱼小丸子挺巴适的,一只完整的章鱼在里面。重点!重点!建设巷,有一家火锅粉,这个粉有点烫,好吃,脑花!脑花!脑花最棒,有点辣,可以来一瓶可乐。

建设巷有很多的小吃,随便吃,有清淡的,有不清淡的。科华北路,很多吃的,火锅,烤肉都不错。仁恒置地对面有一栋小楼叫财富中心,楼上有家小菜馆,叫小馋院,约约会啥的去点个菜多安逸,学生党居多。还有一家叫蛙来哒,卖牛蛙的,这些都是连锁形式的。

又一个重点!!!魁星楼街!!!宽窄巷子以北,比较火的冒椒***,这家的特色菜是兔腰好吃,鹌鹑蛋好吃,火锅脑花好吃。然后这条街上有好多好多奇奇怪怪的美食,最近几年火起来的。

成都最出名的美食有哪些?来成都吃什么?去哪里吃特色食物?一起体验一回成都必吃的最出名的美食

来成都一定要吃豆花

豆花是四川常见的家常美味菜肴,比豆腐脑要老一点。喜咸辣口味可选馓子豆花或麻辣豆花,大热天或吃辣食时可来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,那解暑消辣的效果绝不比冰淇淋差!

馓子豆花是咸豆花,入口很滑,辣味不是特明显,配菜很丰富,最特色的就是上面的一层馓子,搭配起来口感很好,脆脆的,强力推荐。

冰醉豆花是冰凉凉的豆花泡的是甜酒,味道不重甜但也不过分很清淡,入口也有些除豆腐爽嫩额外的绵滑感,喝一口很是舒服,不会冰得打紧又不甜腻,从口里到胃里都是溜溜的又有细腻消化的存在感。

十大美食,还真有点孤陋寡闻了,真尴尬啊!不管了先给它凑够再说。第1:夫妻肺片,虽然吃过很多次,但还真没去研究过,属凉拌菜类型。



第2:麻婆豆腐,这该属川菜系列了,豆腐加肉沫,爽口润滑,每次必点。第3:火锅,这个全国人民都知道,就不细说了。第4:冒菜,荤菜素菜放大锅里一起煮,然后捞起加佐料拌着吃,享有小火锅的美誉。第5:串串香,和火锅师出同门,最大区别应该就是要煮的荤素菜是串在竹签上的,食用是直接连签放锅里煮,熟后再开吃!



第6:担担面,这个也是知名度越来越高,只是每家店的味道做的怎么样而已。第7:龙抄手,其他地方有这叫云吞的、有叫馄饨的,只是做法有些不同而已。第8:钟水饺,最大特点是加了糖、貌似是那种水糖(和牛油颜色有点像,不过还要深些)。



第9:肥肠粉,这个粉主要成分是红薯粉,做法先和成刀削面的样子,然后放在有很多小眼的瓢里不断拍打,就从小眼里溢出来1条条的;吃起很筋道。第10:三大炮,好多年没吃了,都不记得啥味了,造型和泡芙还挺像的。成都作为美食之都当然不止以上这些,欢迎来成都赏美景、尝美食!

您好,朋友,很高兴回答你的问题
 我在是一名蓉漂者,从2011年上大学就在成都待,现在已经生活了整整九年,对于成都来说了如指掌,很熟悉。    成都被誉为“美食之都”,各种小吃美食想想都让人垂涎三尺,有朋友说,来成都不吃美食你就不算来过成都。成都美食都是全国最受欢迎地方之一,男女老少都喜欢。不管你吃不吃辣,各种味道应有尽有。成都特色美食有担担面,钵钵鸡,三大炮,兔头,龙抄手,钟水饺,甜水面,夫妻肺片,火锅,串串,冒菜等等,种类丰富,遍布大街小巷,这些都是到成都游玩必吃的四川风味。
成都有哪些美食,以上回答希望对您有帮助,欢迎来成都品尝美食。

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我吃了重辣,只能吃微辣,所以,面对四川的美食只有看,羡慕的份,老板娘推荐重庆小面,吃了后,嘴里怪怪的麻麻的,老板娘说,你第一次吃,不习惯,经常吃就习惯了。四川是山城,湿气重,因此,要吃辣吃除湿的食物。我觉得现在吃啥都没好吃的,重庆的抄手,碗杂小面吃的好有味道。

四川正宗特色小吃?

四川有很多正宗的特色小吃,以下为您列举一些:

 

1. 担担面:面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻。

2. 龙抄手:皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。

3. 钟水饺:全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。

4. 钵钵鸡:把各种菜品用竹签串好,泡在特制的调料里,鲜香麻辣。

5. 兔头:口感麻辣,肉少但越嚼越香。

6. 冰粉:冰凉爽口,配上红糖、水果等调料,是夏季消暑佳品。

7. 甜水面:粗壮的面条配上***酱油、红油、花生碎等调料,口味微甜。

8. 狼牙土豆:将土豆切成波浪状,用油炸后拌上各种调料。

成都美食特点?

重油重辣,最大的特点就是油。

作为一个很能吃辣的人来说,成都的美食一直很吸引人。读研来到成都,刚开始觉得很好吃,因为成都重油重辣,很和胃口,后来吃多了感觉除了火锅,串串,干锅,麻辣烫之类的基本没啥新鲜的,而且唯一的特点就是油,吃了几个月就胖了好几斤。

、成都美食有什么特点

成都的美食带有鲜明的四川风味,百那就是辣,辣的爽。

二、成都美食推荐

1.麻辣火锅

麻辣火锅西南气候潮湿,以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征,四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下,而牛油的重庆火锅麻辣热烈,也是食客们钟情的心头好。

2.串串

串串香是起源于成都的街头美食,曾经被认为是火锅的一种简化形式,因为性价比高而备受喜爱。经过发展,成都人对于串串香的季节性偏好也有不同,冬季喜欢热锅串串,夏天则是冷锅串串的天下。

3.肥肠粉

肥肠粉是成都特色小吃,以红薯粉为主要食材,辅以菜子油炸出的红油,配上肥肠作为浇头,一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子,再配上一个军屯锅魁,是最经典的搭配。

成都有什么特色小吃?

四川成都特色美食小吃有非常

钵钵鸡、担担面、三大炮、兔头、龙抄手等等。

1、钵钵鸡

作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。

2、担担面

担担面是成都特色是美食之一,在过去,因为商贩都是挑着担子在卖,所以取名担担面。成都走街串巷的担担面如今已经成为了大众美食,担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香味浓郁。

3、三大炮

三大炮是成都特色美食,在当地也是很受欢迎的小吃。一张木板,摆着12个铜盘,两两相叠,木板下面放着一口大铁锅,装着糯米饭,将糯米饭糍糅粑扯出,糍粑从木板中弹跳而过,跃进簸箕内,发出“碰、碰、碰”三响,所以得名三大炮。

4、兔头

兔头对于成都人来说是夏季下酒必备佐酒菜,成都人喜欢吃兔头,并且将兔头做成了多种风味,有五香、麻辣等。吃法讲究,将头的上下颚分开,再细细地边啃边吸吮,兔头之所以味道好,主要是里面加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料,肉质鲜嫩,香辣可口。

到此,以上就是小编对于成都的特色是什么小吃有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都的特色是什么小吃有哪些的5点解答对大家有用。

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