摘要：
本篇文章给大家谈谈关于成都的美食小吃，以及关于成都的小吃介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、成都有什么特色美食小吃2、... 本篇文章给大家谈谈关于成都的美食小吃，以及关于成都的小吃介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
成都有什么特色美食小吃
担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。
冒菜是成都的一种特色小吃，独自旅行的游客可以尝试。自己挑选一人份的菜品，让厨师烫熟后浇上红油做成。冒菜的“冒”字，类似于煮的意思。 伤心凉粉 伤心凉粉是成都的特色小吃，得名原因有两种说法。这种凉粉作料众多，味道十分麻辣。最好的吃法是辛辣的凉粉配上甜的冰粉，以缓解辣味。
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。兔头 兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，有五香、麻辣等风味。
成都特色美食小吃成都都有哪些特色小吃
麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。钵钵鸡，钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。
糖油果子是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。
糖油果子 作为四川成都的著名传统小吃之一，糖油果子以其金***的外观、外酥内糯的口感以及香甜的滋味而闻名。制作过程中，糯米、红糖和芝麻是主要的原料，将糯米粉团炸制后在油中裹上白芝麻，并用竹签串起。每一串通常包含四五颗果子，价格在三到五元之间。
担担面：源自四川成都和自贡的传统面食，以细薄面条、香醇卤汁和微辣口感著称。它不仅香气扑鼻，还因其独特的风味而成为四川小吃的标志性食品。担担面荣获多项美食奖项，包括“中国十大名面条”和多个“金牌旅游小吃”称号。
四川成都特色美食小吃有：夫妻肺片、龙抄手、兔头、串串香、冒菜、担担面、三大炮、钟水饺、甜水面、麻婆豆腐等。夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。
钟水饺 作为四川的一道有名的小吃，钟水饺也称荔枝巷水饺，是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之称，也是四川成都最具代表性的特色美食之一。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点，因此受到了很多人的喜爱。抄手 抄手是四川著名的美食小吃，四川人把“馄饨”叫做“抄手”。
成都十大名小吃
1、蛋烘糕是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖最宜。
2、成都十大名小吃有担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、稀溜耙。担担面：担担面是四川成都的传统面食小吃，面条细而薄，卤汁酥而香，咸鲜微辣，香气扑鼻。
3、麻辣火锅：成都火锅以其麻、辣、鲜、香著称，是成都最具代表性的美食之一。火锅中的食材丰富多样，如毛肚、鸭肠、豆芽等，搭配特制的麻辣锅底，让人回味无穷。 龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜美而著称。
4、成都名小吃排行榜前十名的分别是：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、甜水面、豆花、肥肠粉、冒菜。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，是上河帮蓉派川菜，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，更是成都及四川一道享誉国内外的特色美食。
5、开水***：以***心为主料，鸡汤为辅料炖制而成。藤椒抄手：成都特色小吃之一，以皮薄、馅嫩、汤鲜为特色。玻璃烧麦：四川地区传统小吃，具有皮薄馅丰、造型美观、荤素兼备、营养丰富的特点。钵钵鸡：以鸡肉为主料，花生酱、芝麻酱、香油等为辅料制成。
关于成都的美食小吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于关于成都的小吃介绍、关于成都的美食小吃的信息别忘了在本站进行查找喔。
