四川有哪十大名小吃?
6.三大炮 7.赖汤圆 8.叶儿粑
9.四川酸辣粉 10宜宾燃面
四川十大特色小吃榜单是依据四川地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如***、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“四川名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐
四川“天府旅游美食名录”首发,100道美食你Pick哪道?
食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
成都人最喜欢吃什么?
成都自古便有“天府之国”之称,历史悠久,风景优美,每年慕名来成都游玩的人数不胜数,而成都的美食也是出了名的好吃,来到成都怎么能不吃个饱呢?
钵钵鸡。
从清代流传至今,钵钵鸡已经有上百年的历史了,主要是在钵内盛放以麻辣为主的佐料,然后将菜品浸泡于各种口味的佐料中,这样做出来的菜品味道麻辣香鲜,肉质鲜嫩,闻着就忍不住想要试试了。
兔头。
成都的兔头店有很多,但最正宗还是属双流老妈兔头这家店,这家店每天都有许多的成都人排很长的队伍,却只为吃上一口最地道的兔头。兔头主要分为麻辣和五香两种口味,肉质酥烂,越吃越香,吃的太过瘾了。
三大炮。
三大炮即“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,主要原料是糯米、芝麻、红糖等,口感有点类似我们南方的糍粑,吃起来不腻不粘,口味香甜,是汉族有名的小吃,来到成都千万别忘了尝一尝哦!
龙抄手。
龙抄手皮薄肉嫩馅多,一口咬下去,哇塞,那感觉真叫一个爽,香滑爽口,细嫩可口,简直不要太好吃了。
糖油果子。
成都十大奇葩小吃?
油炸脑米花
鸡米花我们都听过,但是脑米花你听过吗?
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花,上卤锅下火锅正常得很,但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨,下油锅炸,然后捞出来浇上蛋黄酱,外皮酥脆,吃起来满是爆浆的感觉,让人停不下来。
重口味的可以加芥末酱,满足每个人的口味。