本文作者:好家伙交换机

成都本地人美食,成都本地人美食攻略

成都本地人美食,成都本地人美食攻略摘要: 成都清淡美食排行榜前十名?成都十大奇葩小吃?成都西门十大必吃馆子?成都名小吃排名前十强?成都清淡美食排行榜前十名?1成都美食排行榜——龙抄手  龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。...
  1. 成都清淡美食排行榜前十名?
  2. 成都十大奇葩小吃?
  3. 成都西门十大必吃馆子?
  4. 成都名小吃排名前十强?

成都清淡美食排行榜前十名

1成都美食排行榜——龙抄手

  龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

2成都美食排行榜——豆花

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(图片来源网络,侵删)

  豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。

3成都美食排行榜——担担面

  

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  担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。

成都十大奇葩小吃?

油炸脑米花

鸡米花我们都听过,但是脑米花你听过吗?

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(图片来源网络,侵删)

大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花,上卤锅下火锅正常得很,但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。

把脑花切成小坨坨,下油锅炸,然后捞出来浇上蛋黄酱,外皮酥脆,吃起来满是爆浆的感觉,让人停不下来。

重口味的可以加芥末酱,满足每个人的口味。

成都西门十大必吃馆子

有因为成都西门有很多美食餐厅,其中有不少是口碑和评价不错的,比如春熙路平街、太升路小吃一条街等,但要说哪些是十大必吃馆子,还需要考虑到人们的口味和喜好。
如果你喜欢辣的味道,那么建议可以去尝试一下大龙燚火锅、赵大妈火锅等;如果你喜欢小吃,可以去太升路小吃一条街,那里有各种特色小吃;如果你想要品尝正宗川菜,可以去福民川菜馆、巴香海鲜火锅等地。
所以,十大必吃馆子还需根据个人喜好而定。

成都名小吃排名十强

汤圆,粉白、皮薄、心甜。

龙抄手,面皮筋道,肉馅鲜香

水饺,多种馅料,咸甜任选

韩包子,个大馅多,香味足

担担面,软硬合适,微辣鲜香

三大炮,又糯又香,回味悠长

窝子油糕,外酥里嫩

麻婆豆腐,麻辣鲜香,下饭佐酒

夫妻肺片,辣的过瘾

三合泥,甜而不腻、滋糯爽口

到此,以上就是小编对于成都本地人美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都本地人美食的4点解答对大家有用。

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