摘要:
成都民间的小吃一个比一个好吃,全都吃过的有吗?成都三合泥正宗做法?成都民间的小吃一个比一个好吃,全都吃过的有吗?成都的小吃,消失了很多,例如蒸蒸糕,我读小学的时候校门外面还有卖的,...
成都民间的小吃一个比一个好吃,全都吃过的有吗?
成都的小吃,消失了很多,例如蒸蒸糕,我读小学的时候校门外面还有卖的,那个时候都很稀奇。例如三合泥,小时候吃席都有这个,现在看不到咯。
现在有点名气的小吃,成都本地的可能就是蛋烘糕,冰粉儿了,口味上都做了很大的改进。
如果要吃小吃,我个人觉得还是冲乐山,乐山的小吃基本上需要你有8个胃,可能才合适。
成都三合泥正宗做法?
成都三合泥是一道经典的川菜,下面是正宗的做法:
材料:
- 200克猪肉馅
(图片来源网络,侵删)
- 100克鱼馅(可选)
- 100克虾仁(可选)
(图片来源网络,侵删)
- 适量辣椒油
- 适量花椒粉
- 适量盐和生抽