成都哪些美食是可以带走的?
1、做菜原料类的:喜欢自己烹饪的朋友可以带点青城山老腊肉、真空包装的兔腿、兔头,还有干的菌类的回去。这些一般外地买不到,成都这边很多超市都有山珍干货。因为西南地区的地理特色,这边的菌类、山珍非常丰富,喜欢煲汤的朋友不要错过。一般超市卖的山珍干货包装袋上还会写明做法用量,很方便实用。
2、喜欢火锅的朋友也可以带一点火锅底料,选一些外地买不到的品牌,六婆啊、皇城老妈啊这些尝尝新鲜。豆瓣酱现在全国都买得到了,可以选择鹃城牌郫县豆瓣酱,非常道地的选择。
3、送人送礼类的:可以选择灯影牛肉、遂宁豆干、张飞牛肉、西昌牦牛肉干这些,很多都开发了小包装的,方便送人送礼,也方便跟家人分享。不太建议买龙须酥、桃片这些糕点类的,包装好的味道没有散装的好不说,全国很多地区都标榜这些是当地的特色,很多地方买得到。
4、休闲自留类的:最近几年王老五花生酥比较火,超市也有散称的,味道不错,而且比较填肚子,买回家平时下午来两颗还可以缓解疲劳。
1,蜀锦
蜀锦,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。蜀锦,专指蜀地(四川成都地区)生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
2,九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。
3,军屯锅魁
军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
4,蔡湾柚
柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。
5,牧马山辣椒
辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
成都十大奇葩小吃?
油炸脑米花
鸡米花我们都听过,但是脑米花你听过吗?
大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花,上卤锅下火锅正常得很,但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。
把脑花切成小坨坨,下油锅炸,然后捞出来浇上蛋黄酱,外皮酥脆,吃起来满是爆浆的感觉,让人停不下来。
重口味的可以加芥末酱,满足每个人的口味。
第一次来成都,只想吃有特色的小吃求推荐路线行程?
我补充一下,锦鲤、宽窄巷子不推荐,景区都不推荐,比较贵,味道因为量太大而做得不精。
不知道你在成都什么地方,有几个夜市小吃还不错,一个是新城市广场的夜市,一个是温江柳浪湾夜市,各大商圈附近也有很多小吃街。还有一些特色美食在菜市场的,学校附近。
到成都最好不要什么跟团,也不要到人织入流的网红景点,而是要做一个快乐的“背包客”,走街串巷,成都的味道就在街巷里。
▲文殊坊▲
下面这些才是资格成都人品尝美食的地方:
文殊坊,周围小吃林立,很多成都老字号美味集中在这里,可以说是成都一大美食地标地。洞子口凉粉、牛肉焦饼、牛肉汤、宫廷糕点在这里都能找到。如果你有足够的信心,还会发现更多的美味。
▲建设巷▲
镋钯街,在成都被视为日料一条街,接地气的成都老街,吸引了众多日式美食在这里开店。寿司、烤物、刺身、清酒...是你改善口味的必去之地,价格也挺合适。
▲镗钯街▲
五里墩,五里墩是个“老掉牙”的小区,成都经典小吃在这里都能找到,卤菜、酥肉、王拌鸡、邓烤鸭、冒鸭血、冒鸭肠让你不能释口。
建设巷,是成都最平民化的一条小街,是平民、学生打牙祭的好去处。锅巴土豆、锡纸烤脑花、鸡翅包肥肠、鸡翅包牛肉等等众多特色小吃,让你停不住口。
▲魁星楼街▲
魁星楼街,一条不长的小街,集聚了几十上百家食肆。裸奔坨坨虾、特色烤鱼片、炭烤五花肉、串串香、纠结千层肚、恒侯兔腰、炸凉粉、炸香肠、秘制耙鸡爪、黄喉儿也拉豁、宝宝踩滑板儿鞋、辣小碗、香蛋球疼、芋儿牛柳、提拉米苏豆花、招牌百利甜酒豆花等数不清的美食,在等着挑战你的味蕾。
▲龙王庙正街▲
新风路、抚琴小区、龙王庙正街、署袜街、华兴街、新风路这些成都人称之为“巷巷”的小街,只有你有足够的时间、足够的耐心,成都的美食都可尝到。成都不是几天半个月能体会的了的城市,成都的惬意生活需要时间来慢慢品尝。
▲西南交大美食街▲
美国一位小哥,到成都后,想花2年时间吃遍成都美食。现在已经16年了,都没走出成都。哈哈!你别成为第二个小哥哦!