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成都有哪几家麻辣烫好吃?
说说成都麻辣烫吧。麻辣烫脱胎于火锅,味源于火锅,最开始在路边摊的小店中,选几样烫了拿着就走,价格便宜,味道好。后来改为堂食,价格也越来越贵。其实所有的串串都来源于麻辣烫或者就叫麻辣烫。现在成都味道不错的麻辣烫有:1、串门泥炉串串,芳邻路12号。此店最大的特点是器皿全用黑砂锅,保温性能好,食物吃味足,口感好。2、冒椒***,算得上成都的不错串串,***大辣,重口味适合;料俏传统麻辣烫,华兴街。口味叫清爽,重口味流行年代的一股清流,冬天的羊肉汤很棒!成都找不到几家这种水准的清汤羊肉汤。做真正美食的店家。3、糊涂印象串串,这家叫火锅串串更合适,味道厚重,牛肉锅底,香味足,菜品也够吸引人。
一旦说起成都的美食,那么自然也就少不了麻辣烫,而成都的众多麻辣烫也可谓是家家“暗藏杀机”,你一旦去吃过一次,那么你的胃就会被它们栓的牢牢的,三天两头都想去吃麻辣烫,不吃吧,就觉得浑身不畅快,在成都众多的麻辣烫中,有几家麻辣烫可谓是独领***,让其他的麻辣烫羡慕的不行,但是却又没有办法模仿,因为它们几家的味道,真的是那叫一个巴适,独家秘方,外人自然是不可能知道的,那么说了这么多,成都到底哪几家的麻辣烫好吃呢?首先来说就是位于太升南路的刘嬢串串,然后便是位于新鸿南路的黑哥串串,还有像是锑锅麻辣烫,六婆麻辣烫,廖记老手提串串香,公牛串串,钢管厂小郡肝串串香,二胖牛油串串,龙户人家串串香,姐妹串串香等等都是成都非常好吃的串串香,它们凭借秘制的锅底,绝对新鲜可口的食材,独家配方的调料碟站在了成都麻辣烫界的顶端,喜欢吃麻辣烫的朋友这几家可是千万不要错过了。
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成都麻辣烫,【休闲成都】今天不讲排名,只为盘点成都麻辣烫最正宗的美食文化和传统味道,家家都是成都麻辣烫爆款噢!
麻辣烫(也称串串香)可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!
串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。下面 休闲成都 小编就为大家来慢慢摆一下成都著名的一些串串香(麻辣烫),在成都历史比较悠久的串串香代表主要有玉林串串香、六婆串串香、袁记串串香、康二姐串串等,近几年厕所串串和老妈砂锅串串火起来了,要说当下成都最火串串香当属从16年火遍成都大街小巷、风靡成都串串界扛把子——钢管厂五区小郡肝串串香了。
如果你要来成都吃串串但对成都美食又不了解的话,按小编盘点的这几家串串吃,就对了!各家串串香具体情况请往下看:
玉林串串香
玉林串串香
1995年,企业创始人肖德云女士将原成都街头巷尾的手提“麻、辣、烫”引入座堂内,并结合火锅的特性,首创了“串串香”,在成都市玉林小区开办了第一 家“串串香”火锅店,取名“玉林串串香”。如今成都的串串香很多,玉林算是比较出名之一。凭借20年的发展历史,经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“玉林串串香”;分店遍布全国各地;并形成了一套适合大众消费的现代化管理模式。至此,玉林串串香深得老百姓的喜爱,很多老百姓都赞不绝口的说:“吃上一口就可以上瘾”。
成都除了火锅串串外,还让人念念不忘的就是麻辣烫了,毕竟大榜都是从小看着《麻辣烫》长大的,来到成都怎可能不去尝试几家麻辣烫呢?今天大榜就把本人觉得好吃的两家麻辣烫分享出来,啦啦啦。。
1、儿时的回忆老成都麻辣烫摊摊
这是一家网上整死都搜不出来店,也是一家无名路上旮旯里的摊摊,没有招牌,店名是用纸随便ba在木板上!
海椒面放在饼干桶桶头,再一份一份的舀到搪瓷盘儿头,蜂窝煤炉子就摆在旁边冒黄凉粉。
有特色的主题串串店像主打民国风的“大签门香串串”,中高端品牌,***比较高;主打武侠风的“洪七公吃串串”,网红店;“灌县老妈砂锅串串”也不错,源自都江堰的正宗老四川味道,滋补又养生,很受欢迎。
成都很火爆的小龙坎火锅跟重庆沙坪坝小龙坎有什么关系?
首先,众所周知,火锅真正好吃的,还是正宗的重庆火锅,而在重庆出现一家小龙坎火锅,可以说,百分之百的人都会想,这家可能是重庆小龙坎的老板来这里开的火锅,或者是小龙坎火锅店在成都的分店,如果一家叫春熙路火锅,一家叫小龙坎火锅,你肯定会认为小龙坎火锅是重庆的火锅,而成都人大部分也喜欢吃火锅,所以,这小小龙坎火锅在成都不火都不行。
笔者曾经在巴中时,吃了好几家火锅都感觉差很多,看到一家重庆老火锅,以为是重庆人开的,于是毫不犹豫的去了,去的人还很多,附近两桌都是看见重庆二字去的 ,结果呢?完全与重庆不沾边,老板不是重庆的,员工也没有重庆的,只是老板曾经在重庆学过,所以就打上了重庆二字,至于味道,我实在不好说不好,只是吃了都说,如果重庆火锅都是这样的话,还是不要叫重庆了……
可以说,全国各地打着重庆火锅牌子的火锅店很多,但是味道真的出入很大,有的虽然是重庆人在外地开的,但是因为材料和地理位置不一样,味道存在差异,而有的,几乎完全与重庆两个字不沾边,典型的剽窃。
不敢说重庆的火锅都是最好的,但是以平均数来讲,真正的重庆火锅味道是不一样的,你说呢?
首先小龙坎这个地名在重庆,与成都没有一丝关系。然后是一家成都的火锅店为了蹭重庆火锅的名气自己注册了商标。上面有人说重庆人不必为了一个小龙坎被抢了就动气,那样你们太不自信了,是玻璃心。试问如果取一个春熙路火锅和解放碑火锅?你们认为那个名字能代表重庆火锅?选择进那一家去吃?一个自信的火锅店不会为了博人眼球就搞这种擦边球的小算盘。想征服吃货首先打理好他们的胃。另外重庆火锅协会也应该认认真真的做点事了。火锅是重庆的一张名片,如果被人有意无意的抹黑3000万重庆人的口水要淹死你的
首先接触到小龙坎火锅是17年也就是去年,江苏常州第一家小龙坎上线,说实话,作为一枚重庆土著来说,如果不是这家店从小到大根本不知道有小龙坎火锅这么一家餐饮企业,并且他还做的这么大全国各地到处开分店。
所以,作为一个地地道道的老重庆人可以很负责的告诉你:小龙坎火锅跟重庆小龙坎一点!关系!都没有!一丁点都没有!重庆市区内是绝壁不会有成都小龙坎餐饮公司的小龙坎火锅的!亦如名满全国的“重庆鸡公煲”,外地随处可见,但重庆市内根本看不到,老重庆人也听都没听过。
属于挂羊头卖狗肉。这个公司不但打着重庆的招牌开火锅店招摇撞骗,还做了许多佐料包在超市堂而皇之卖重庆招牌的火锅,让一些来重庆旅游的人分不清哪些才是特产,这里我要给外地朋友提醒,小龙坎这个牌子不是重庆火锅,别被山寨骗了。
四川有哪些值得加盟的火锅品牌?
名以食为天,在餐饮市场中火锅是一个前景非常好的行业,现在大部分聚餐都会选择火锅。四川老火锅值得加盟吗?全国的火锅店不计其数,但是唯有四川老火锅的生意一直很好,因为它拥有者独特的口味。按照现在的市场需求,投资回报是非常的大。
四川老火锅传承经典一锅多选。秘制锅底是总部汇集十年以上经验火锅大厨,精选四川当地藤椒、麻椒等辅料食材,调配出市场绝无仅有的秘制锅底酱料,综合南北食客口味,好吃不上火,将四川老火锅的鲜香麻辣的精髓味道完美体现。品类也是非常丰富的,融汇上百种川式老火锅吃法,杂而不乱的九宫格、清淡与香辣共享鸳鸯锅、尽享麻辣的全辣锅、养生滋补的浓汤锅、特色鲜明的串串香火锅、时尚美味的木桶火锅,产品丰富,一店顶多店。
品牌优势是什么?当年四川老火锅品牌总部拥有十年以上的餐饮***经验,是即“回味往事音乐餐吧”的又一“打捞旧时光”餐饮品牌,总部拥有一流的技术、运营及推广人才做您投资的坚实后盾。
一、调料设备:总部直供,24小时物流服务(开业所有设备、总部自主研发秘制料包,总部物流直达。80%区域流3天直达,保证原料新鲜,开店省力)。
二、技术优势:操作简单,流程精简易懂(所有品牌配方总部一站式解决,半成品直达店铺,店家只需要按照总部标准化流程操作即可上桌,作天天排队生意)。
四川老火锅现在占市场比率是非常大的,很多人都会选择四川老火锅,凭借良好的品牌形象脱颖而出,在市场中展现了优势与实力。而且它的知名度也比较高,有着好团队用心制作美食,因此不仅满足了[_a***_]的需求,也有着可观的销量,四川老火锅火锅开店生意还是不错的。
题主所说得四川应该是包括重庆的吧。论麻辣牛油火锅肯定,发源地,壮大都是重庆。重庆的话,那品牌就太多了,而且随着年代不同,都会换代。比如小天鹅,秦妈,临江门,小龙坎,刘一手,洞子,小宇,现在的佩姐,黄家码头的黄姐,还有许多串串,巴拉巴拉,甚至每一个区县或许都有自己味道特别好,排队生意火爆的店铺。但许多店都是赚了钱就资本介入,不主营店铺了,所以味道和口碑都会下滑,不然小天鹅这些干嘛没有人了?如果你要玩加盟,其实无疑就是为了一块牌子,影响力,号召力,但这都是有限的,投诉多,回报周期不定,生意好或不好,能好多久都无法保证。其实味道是第一,你要掌握核心科技呀,味道好了,谁管你牌子,味道不好,谁管你牌子?
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