本文作者:好家伙交换机

老外成都美食,老外在成都吃美食

老外成都美食,老外在成都吃美食摘要: 日本人喜欢去成都哪里吃美食?在成都饮食行业中被戏称为“八国联军”的最地道成都小吃你最爱哪一个?为什么?日本人喜欢去成都哪里吃美食?成都的春熙路,宽窄巷子,锦里这些地方随处可见外国人...
  1. 日本人喜欢去成都哪里吃美食?
  2. 在成都饮食行业中被戏称为“八国联军”的最地道成都小吃你最爱哪一个?为什么?

日本喜欢成都哪里吃美食

成都的春熙路宽窄巷子锦里这些地方随处可见外国人的身影,不光是日本人,其他各个国家,白皮肤,黑皮肤,黄皮肤的人都爱去这些地方,当然成都本地人基本上是不会往这些地方跑的,一般的成都人都是出省去其他城市,只有其他城市的才会跑成都。

在成都饮食行业中被戏称为“八国联军”的最地道成都小吃你最爱哪一个?为什么?

小微最爱的是夫妻肺片~

夫妻肺片在成都甚至在全球可以说是一道名菜了,无论是作为请客吃饭还是家里的下饭菜都是一道无可挑剔的美食。不同于其他七道菜,夫妻肺片味道可以算是这八道菜里面味道最重的一道菜,也是唯一一道拌菜。

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(图片来源网络,侵删)

被外国人译为“史密斯夫妇”

夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce;Mr and Mrs Smith)是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

2017年5月,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏***BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“年度开胃菜”(appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。有没有被这个名字所吸引呢?

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(图片来源网络,侵删)

对身体的好处很多

夫妻肺片,温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。

其中,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

吃夫妻肺片还是有一定讲究哦!

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(图片来源网络,侵删)
饮食禁忌1.不能和板栗一起吃。牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜。2.不能和红糖同吃。红糖含有丰富的维生素C和维生素B,牛***有滋养脾胃、补中益气、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效。两者相克,一起食用会引起腹胀。3.晚上不宜吃牛肉。晚上吃牛肉等富含铁的食物,会干扰肝脏生物钟,可能会导致血糖水平不正常。4.饮食要适量。凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

作为一个喜欢旅游的驴友,我竟然没有听说过“八国联军”这个戏称,更尴尬的是我在网上搜索“成都八国联军小吃”,出来的页面都是八国联军侵华,不知道是不是我手机搜索引擎有问题

成都作为川藏线的起点,我去过不下于两次,各种有名的小吃也尝过一些,也算有一点发言权吧!你说的八道菜里,我第一个吃的就是“龙抄手”,为什么呢,就是因为光听名字完全不明白这是个什么东西。去看了才知道,原来是馄饨,吃后有点失望,跟很多其他城市馄饨的味道没太大区别,可能“龙抄手”跟“武汉热干面”一样有正不正宗之分,反正我吃过一次就没吃第二次。

夫妻肺片应该算是全国最著名的川菜了吧!我去过的很多城市餐馆都有这一到菜。另外,这道菜也是为国争光,2017年5月,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏***BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,位于休斯敦双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“年度开胃菜”。

我觉得最好吃的一道菜是“谭豆花”。可能因为本人喜欢豆花吧!那味道至今难忘。哎不说了,赶紧去吃早餐了,我要吃豆花,哈哈!

到此,以上就是小编对于老外成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于老外成都美食的2点解答对大家有用。

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