摘要：
成都网红泡椒凤爪怎样做的？上海有哪些网红小吃不能错过？成都的网红酒店有哪几个？成都网红泡椒凤爪怎样做的？凤爪又称鸡爪，含有钙质，谷氨酸，胶原蛋白等，具有美容养颜的功效。泡椒凤爪是川... 成都网红泡椒凤爪怎样做的？
凤爪又称鸡爪，含有钙质，谷氨酸，胶原蛋白等，具有美容养颜的功效。泡椒凤爪是川菜的一个特色小吃。现在每个酒吧、***、小吃店必有硬菜。泡椒凤爪酸辣开胃，有嚼劲，吃了还想吃的那种，根本停不下来。下来介绍泡椒凤爪制作方法。
准备好材料：鸡爪3斤 野山椒1瓶 姜片5片 香芹1斤 指天椒2两 二锅头少许 玫瑰露酒 1瓶 胡萝卜2个 八角5个 香叶5片 醋1瓶 白糖2斤 盐1包 纯净水 米酒少许 ，葱2根。
制作方法：
（1）把鸡爪洗干净，用剪刀把鸡爪的趾尖剪去，鸡爪一分为二，方便入味和吃起来方便。姜去皮切片，指天椒剪小段备用。香芹把叶子去掉切段，胡萝卜去皮，切丁备用。
（2）锅烧水，水开后放米酒，葱略滚一下，可以去除鸡爪的异味，放砍好的鸡爪下去煮10分钟左右，然后捞起泡冷水，开水龙头漂鸡爪，使鸡爪吃起来更加爽脆有嚼劲。
（3）找一个盆倒入纯净水，放姜片 少许二锅头 玫瑰露酒 醋 糖 盐 指天椒 八角 香叶 野山椒搅拌均匀，尝一下够不够味！盐要放重一点。够味了就放漂好的鸡爪，香芹和 胡萝卜！然后搅拌均匀！用保鲜膜封好，放冰箱保鲜3天这样就可以了！
三个步骤就把成都网红的泡椒凤爪做好了。
【小帖士】1.鸡爪买的时候要选好，带黑色的鸡爪不能要。2.做好的鸡爪要泡3天以上才入味。3.泡椒凤爪也可以放入切片的柠檬一起泡。
鸡爪10只、柠檬1个、小红尖椒适量（这个根据个人喜好，喜欢吃辣的可以多放点）、百香果1个，大蒜8瓣、生姜一块、香菜一把，洋葱一个（看个人喜好，不喜欢洋葱的味道也可以不放哦）、5克盐、10克糖、20克生抽，10克醋、5克芝麻油，炒熟的白芝麻，花生碎，炒锅一个、装腌菜的盒子一个。
先将鸡爪煎掉指甲；然后将蒜、姜切成末备用；柠檬切成5片备用；香菜洗净切碎备用；小红尖椒切成小丁状备用；洋葱切成条状备用；
找一个可以放下鸡爪的锅，加入水，将鸡爪放入锅里，煮大约15-20分钟左右，这个根据自己喜欢的软硬程度，喜欢软糯口感的可以多煮几分钟；
鸡爪煮好之后捞出冲一下凉水，沥干水之后倒入腌菜盒中；
然后加入5克生姜末、10克蒜末、洋葱、小红尖椒、5片柠檬片、1个百香果汁、撒点花生碎；再倒入5克盐、10克糖、20克生抽、10克醋、5克芝麻油调味、撒点芝麻；最后撒上香菜后搅拌均匀；把腌菜盒的盖子盖上放入冰箱冷藏2小时，如果冷藏一晚更好吃。
泡椒凤爪本是四川的一道凉菜，可如今，它已变成风靡全国的一道美食儿，主要材料是用泡椒和鸡爪来制作的。它既能登上大雅之堂，也深得老百姓喜爱。因为鸡爪富含胶原蛋白，又备受爱美女士们的青睐。泡椒凤爪洁白丰满，泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，生津开胃，麻辣有滋，皮韧肉香，酸、甜，麻、辣、咸、香，越吃越爱。凤爪煮的时间不宜过长，滚水煮过再用冰水浸泡，才会使肉质紧缩有嚼头。如果买不到泡椒，用小米椒也一样可以做，最好用带汁水的小米椒，这样用泡椒汁泡过的凤爪，才会够味道。
泡椒凤爪的做法
1、鸡爪子洗净，逐个剪去指甲；
2、每个鸡爪可以剁成两块；
3、入开水中焯一下，加点料酒；
4、捞出迅速冲凉；
5、坐锅烧水，锅内添加葱姜、大料、桂皮、香叶和料酒，和鸡爪子一同大火煮开；
6、继续滚煮10分钟，取出迅速冲凉；
7、取泡椒和泡椒水，以淹没食材为准，放入沥干水分的鸡爪拌匀；
8、低温密闭保存，3小时后即可食用。
准确的说是四川泡凤爪怎么做，首先我们要选购较大个的冰冻鸡脚，购买时要注意看鸡脚底部是否有黑色的脏东西，我们尽量不要选这样的，因为制作时处理起来比较麻烦，我们准备好鸡脚后去指甲，每一个鸡脚用刀切成一分为二，用烧一个锅开水，等水开后把切好的鸡脚放在水里中火煮5分钟，这时要观察鸡脚快熟了就可以，不要煮得太烂了，我们再把煮好的鸡脚用盆子捞出用冷水冲洗及浸泡，需要浸泡1-2小时多换几次水，把鸡脚肉的血水泡出来，看见鸡脚雪白色就可以了。这会我们要准备野山泡椒，白醋多瓶，小米红椒，白萝卜条，生姜片，大香芹切条，所以食材都放在一个盆子搅拌均匀后盖上盖章或者用保鲜膜密封起来后24-48小时就可以开吃！绝对是正宗四川泡凤爪，美味！口水都流出来了。呵呵！
上海有哪些网红小吃不能错过？
上海网红小吃繁多，大多藏在弄堂里。
光明邨鲜肉月饼
一年四季都有供应，鲜肉月饼一定要趁热吃，才能尝到外皮酥香掉渣，肉馅紧实多汁。
如果打包带走，店家会贴心的不封口，防止表皮变得软塌。
门口排队的人群中，一半是上海的老阿姨和老爷叔，一半是拖着行李箱远道而来的游客。和平常见到的个小紧实的蝴蝶酥不同，上海国际饭店的蝴蝶酥，一个有巴掌大小，口感蓬松酥软，吃起来不甜腻。
分享美食爱好者朋友带我吃过的一些上海网红小吃，手艺有年头，而且名副其实，有机会大家一定要去尝尝看。
1、阿大葱油饼
真的是隐藏在小巷子里的美味小吃，每天都需要排队，一人限买几个。当葱油饼出锅时很远就能闻到那股热乎乎的饼子香。
外皮酥脆，里面的葱油咸香可口还有肉糜的加持，整个的口感确实比普通的葱油饼更好吃。
这款葱油饼还上过bbc纪录片，也出现在谢霆锋的综艺《百姓的味道》里。阿大几十年做葱油饼的手艺，工序也蛮多的又是煎炸又是烘烤的。
2、佳家汤包
上海本地知名汤包，皮薄有韧性，汁多特鲜美，戳开皮子都可以用勺子挖着喝。蟹粉汤包就是yyds，浓郁又鲜美。
脑袋里第一反应就是大肠面！在老西门地铁站附近，导航一下很方便，饭点的时候门口会排长队！他家面条浇头的大肠是一绝！在大众点评上评分也挺不错的。
其他的网红小吃比如说生煎、青团、葱油饼、蝴蝶酥、馄饨之类的感觉大部分是游客冲着打卡去吃的。
首推就是鲜肉月饼，这个别的地方没有，有也做的难吃 青团的确也不错，比起去年大热的肉松咸蛋黄口味，还是豆沙的最合大众品尝，其他的比如某家老是排队的蝴蝶酥和点心，其实有点言过其实，毕竟现在做的好的西点店多如牛毛了。。。
成都的网红酒店有哪几个？
谢谢邀请。
这个问题，我正好有资格来解答一下。因为本人这两三年，一直从事旅游推广、开发策划的行业，所谓网红酒店，大多都是我们这样的从业人员操作后出来的。
看问题的问法，提问者应该是一家酒店方，想寻找出名的方法，或者网红酒店作为参考。这个问题，还是要先从“网红”二字出发。网红，大概就是指在现实或者网络生活中因为某个***或者某个行为而被网民关注从而走红的人或长期持续输出专业知识而从红的人。那么，作为酒店，想要出名，大概也需要一些特定的***或者行为来引起关注。
成都的网红酒店有哪几个？应该这样说，除了老牌子的酒店，比如锦江宾馆等，除了国际知名品牌，瑞吉酒店等等，这类自带流量的IP，其他最近今年才听说名字，生意又不错的，大多都可以算网红酒店，比如宽窄巷子的***精品酒店。
个人认为，包括一些包含住宿功能的度***区、民宿，只要是突然名声大噪的，都可以归类网红酒店。比如都江堰安缇曼度***区、青城山半壁山房、太古里附近的各类有太古里夜景的高档民宿。
其实，这个问题主要讨论点，更应该解决提问者深层的问题，也就是这些酒店有什么特点？有哪些值得借鉴的地方。
这类网红酒店的特点大多是装修环境等方面的文化属性高，或者换个说法，就是B格高。能让客人体会到面子、舒适性，私密性，优质的服务。
酒店类的问题，大多都相同。我就大概讲一个全球算是最出名的一家网红酒店给提问者做个抛砖引玉的参考吧。
在高级酒店林立的阿联酋迪拜，有一家仅次于帆船酒店的高级酒店，这家酒店就是阿玛尼先生在全球开的第一家阿玛尼酒店ARMANI DUBAI HOTEL。这家位于世界第一高塔迪拜塔里的奢华酒店，我有幸受邀去过一次。作为酒店来说，这家酒店的网红属性特别明显。
首先说说得到的奖项：
携程旅行网2015年最佳酒店设计奖！2016年最佳新开业酒店奖、2017年最受欢迎酒店金奖。
酒店位于成都市锦江区庆云南街69号一号楼，离成都市二医院站C出口仅百米，坐拥地铁三号线与四号线，距太古里仅七八百米。
距离339电视塔也九百米左右
西姆翰墨酒店一个以中国水墨文化风格主题设计的酒店。酒店内使用的都是近年来流行的原木色的实木家具与黑白水墨风格。类似muji的极简风格和水墨丹青碰撞出了别样的火花！
据了解此酒店的设计是由成都一位比较有影响力的青年书画家设计的，而酒店里的题字作画也是这位书画家本人创作的，十分有艺术感和设计感。
大厅前台巧妙的使用了书架的设计，在前台的台面下面放着不少书籍，感觉非常有文艺范。
家具的颜色和造型简单、实用、看着非常舒服。
成都是我国著名的旅游城市，近年来也涌现出了不少精品网红酒店。下面这两个就很有特色。
隐庐酒店
“隐庐”这两个字就能让人有一种归隐田园的境界，即便是在闹市区，却又能自我营造出一种恬淡安静的环境，让人在高楼大厦间又有了一种“世外桃源”的感觉。不想做民宿老板的建筑师不是一位好赛车手，隐庐的主人罗丁就是这么***，韩寒与他交情甚深，来成都也必定下榻于此。在经历过激烈的赛车拉力赛和***的生活后，他发现生活本质是需要一种简单的，于是有了隐庐。
从大厅就能看出酒店的风格和定位，将茶文化和现代风完美地融合再一起。处处都是老旧的家具，却不刻意凸显历史感。惊喜的是连房间里都摆有一台木质茶几，将饮茶、办公和休闲集于一身。餐厅也不追求西式的高端，而是将中式川菜进行到底，这样才是地道的成都味道。
时间： 全天[_a***_]
价格： 428-1688 元/晚
到此，以上就是小编对于成都美食网红店的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食网红店的3点解答对大家有用。
