摘要：
成都的美食，在外地人眼中到底是一个什么样的形象？成都和广州，谁的美食更能诱惑你的味蕾？成都民间的小吃一个比一个好吃，全都吃过的有吗？四川成都的美食有多辣？成都被称为美食之都，说说你... - 成都的美食，在外地人眼中到底是一个什么样的形象？
- 成都和广州，谁的美食更能诱惑你的味蕾？
- 成都民间的小吃一个比一个好吃，全都吃过的有吗？
- 四川成都的美食有多辣？
- 成都被称为美食之都，说说你认为最美味的川菜有哪些？
成都的美食，在外地人眼中到底是一个什么样的形象？
用餐时间走在成都的街头，第一感觉就是满大街的飘香美食，让人没有选择的余地就想进去尝个遍，成都的美食让你根本没有讨价还价的想法，你挑剔不出来美食的原因只满嘴认同相当好吃，就算是您从不沾麻辣味的也会让您莫名其妙的从此喜欢麻辣味，成都美食品种众多，不说别的，就光是视觉上的，色，香 ，陈列方式，装修风格，就足可以冲击你的胃 ，诱惑的让您没有思索的余地只想进去马上开吃，这就是让您流连忘返的成都美食。
第一点，种类繁多，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。除了有名的龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆、夫妻肺片，还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子，
味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡。
第二点，辣，成都的火锅，辣！红油鸡片，辣！等等
第三点，口味多样，除了辣常用的口味有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、糖醋、蒜泥等十余种。
成都的美食种类繁多，除了小吃之外，以辣为主基调，个人感觉川菜的辣要比其它地方来的层次丰富，不同的菜辣的不同，有些偏麻，有些偏辣。个人最爱的是点米饭时，饭店免费配送的泡菜，非常爽口。
成都和广州，谁的美食更能诱惑你的味蕾？
很高兴能回答这个问题！
首先我要说的是，中国所有地方的美食都抵挡不了成都美食对我的诱惑。曾经我妈妈经常开玩笑说长大了嫁四川好了，因为太爱吃麻吃辣了！😂️
作为一个土生土长的陕西妹子来说，口味本来就不清淡，可以说是炒青菜都要放辣椒！加上对“麻”格外情有独钟，所以真的是爱死了重庆、成都！巴不得顿顿吃火锅，吃串串！感觉没有麻辣就没有一点食欲，一顿不吃就浑身不舒服，三顿不吃就会满脸长痘！所以大多数时候炒菜都会放上火锅底料！
这真的丝毫不夸张，可能只有跟我有同样爱好的人才能体会这种感受吧！
说到成都美食，就会满脑子都是火锅，串串！那香味真的是闻到都流口水，更喜欢那种麻的辣的满头大汗的感觉！
当然最最受人青睐的就是串串了，不贵，几毛钱一串，随便拿的感觉真的是太棒了！
成都民间的小吃一个比一个好吃，全都吃过的有吗？
成都的小吃，消失了很多，例如蒸蒸糕，我读小学的时候校门外面还有卖的，那个时候都很稀奇。例如三合泥，小时候吃席都有这个，现在看不到咯。
现在有点名气的小吃，成都本地的可能就是蛋烘糕，冰粉儿了，口味上都做了很大的改进。
如果要吃小吃，我个人觉得还是冲乐山，乐山的小吃基本上需要你有8个胃，可能才合适。
四川成都的美食有多辣？
四川成都的辣，主要是麻辣，火锅，炒菜等都会放辣椒和花椒，辣嘴的同时，会麻嘴巴！
爱的人很喜欢，不爱的人，就很不喜欢！
作为全国美食之都，成都的辣，还是值得去体验的！
做为一个四川人，我觉得其实不辣，四川的是麻辣，不是干辣，如果南方人，不怎么吃辣的可能刚开始接受不了，不过可以从微辣的口味慢慢增加，四川也有很多美食不那么辣的哟，甜皮鸭，藤椒鸡，钵钵鸡，跷脚牛肉，豆腐脑，等等都是不辣的，欢迎来四川玩哟，好吃的多到让你挪不动步，哈哈。
对于我来讲，四川的辣椒有多辣我都无所谓，因为我可以点微辣的然后在白开水里泡泡再吃！去四川美食肯定少不了，但是美丽的四川妹子确实让人难以忘怀，寝食难安，流连忘返！好想做四川人女婿！
成都被称为美食之都，说说你认为最美味的川菜有哪些？
川菜的特点是以麻、辣、鲜、香，很多菜都是经典，都很有是特色，辣的过瘾让人欲罢不能。个人认为最美味的川菜莫过于以下几种：
毛血旺：毛血旺流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
水煮肉片：水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素，其特点是：麻，辣，鲜，烫。
鱼香肉丝：猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一，创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢，在任四川总督时创制该菜，流传至今。可清热除火，健脑，健脾和胃，强筋，壮骨，养颜护肤，调经，养阴补虚。
