摘要：
西河肉糕为什么发红？西河锅盔好吃吗？芜湖西河古镇门票多少？梅州的大埔县有哪些小吃？为什么被誉为“中国小吃名县”、“广东客家美食名县”？西河肉糕为什么发红？1、西河肉糕蒸出来以后变红... 西河肉糕为什么发红？
1、西河肉糕蒸出来以后变红了是一种比较常见的现象，会出现这种情况一般是因为肉糕感染了一定量的霉菌并产生轻度霉变，从而使年糕的颜色看起来有一点泛红。
2、如果肉糕霉变得比较严重的话，我们就会看到肉糕表面出现非常显眼的霉菌，而且还能够从肉糕的身上闻到酒味。需要注意的是，这两种霉变程度肉糕最好都不要食用。
3、除此之外，肉糕被铁锅煮过之后也可能会发红，因为肉糕中的一些物质和遇到铁锅中的一些成分之后会发生反应，从而使它出现变红的现象。
发红可能放了酱油
西河肉糕是石家庄深泽县的传统名吃，是深泽美食三绝（肉糕、烧饼裹肉、扒糕）之首。西河肉糕是用绿豆、红薯淀粉为主料，加上驴肉、驴油等辅料，蒸制而成的美味。看起来色泽红亮，吃起来香而不腻，是深泽当地人宴请宾客时必不可少的名吃。
西河锅盔好吃吗？
西河锅盔是一种非常受欢迎的河南特色小吃，以其独特的风味吸引着众多食客。它选用优质面粉、芝麻、小茴香等配料制成，外壳酥脆、内里松软，芝麻和小茴香的香气扑鼻，让人垂涎三尺。西河锅盔可以作为一种美味的小吃，也可以作为一种主食，搭配各种菜肴一起食用。无论是在河南当地，还是在全国各地，西河锅盔都备受人们的喜爱。
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芜湖西河古镇门票多少？
是个非常值得一游的古镇，不需要门票的，小镇上的人都非常的淳朴，镇上的古迹都是在原址上修缮的，有历史的韵味在其中，小镇上也有许多特色的本地小吃，适合过去短途游玩。
tips:
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梅州的大埔县有哪些小吃？为什么被誉为“中国小吃名县”、“广东客家美食名县”？
有鸭松羹、薄饼、珍珠粄、算盘子、笋粄等传统小吃，有酿豆腐、苦笋煲、白切鸡、姜酒鸡、药根鸡煲、梅菜扣肉、炒猪肠、全猪煲等客家传统名菜。推荐薄饼和药根鸡！牛包衣味道独特，值得一试
