摘要：
为什么说成都才是世界美食之都，而不是西安呢？成都是世界美食之都吗？成都美食特点？成都住哪里小吃多？食在广州和食在成都，哪个更有说服力？为什么说成都才是世界美食之都，而不是西安呢？食... 为什么说成都才是世界美食之都，而不是西安呢？
食在中国，味在四川。川菜对于味道的调和，那是世界一流的。复合味、荔枝味、鱼香味，这些都不得了。成都成为美食之都那是理所当然的。川菜，对于味道的探究是达到了极致的，对于烹调也是上升到了哲学的层面。麻婆豆腐，可以用最寡淡的主材做出最强烈的味道。开水***，用最朴实的主材做出最奢靡的味道。
大家都知道中国美食的魅力，一个简简单单的饺子就可以让许多老美，老外为之疯狂，一瓶老干妈可以买到十几甚至几十美刀，这是很恐怖的，而川菜更是远近闻名，靠着鲜明的特点，强烈的视觉和味觉冲击与感受，让全世界的很多友人都是欲罢不能，一边觉得十分的辣，一边感受着舌尖，嘴唇被麻痹多的感觉，却又一边不停的吃了一筷子，又夹起一筷子，但是大家都知道世界美食在中国，但是却很不解为什么中国美食却在天府巴国，而不是川西成都。其实吧，这个也很简单就可以理解，因为成都的美食很多大都是苍蝇馆子，很难登上大雅之堂，然而天府巴国，却不一样，汇集川菜名厨，同时还选取最优质的食材，再配上优雅高贵却又不俗气的装潢，这让天府巴国的美食的味道更上一层楼，所以才说中国美食在天府巴国，而不是川西成都。
说实话，四川好吃的没有一样在成都，自贡泸州内江哪里都比成都好吃，成都最多只能算集大成而已，什么都找得到，但都不精，只不过会包装，卖相做得不错，中国的美食之都只有一个，香港！内地也只有广州！
西安位于中国地理版图的中心，又是丝绸之路的起点，有理的地理位置带来了中国及世界各地的美食的汇总和交流，加上历史上的天府之国最早指的就是西安所在的关中平原。气候温和，土地肥沃，物产丰富。成都只是麻辣串的诞生地。所以西安才是当之无愧的世界美食之都。
西安严格来说 小吃不少 叫小吃之都还勉强合格 美食之都不敢这么说 我中国地大物博 四大菜系 各个都是高手 我西安欢迎大家来西安旅游度*** 品尝各色美味小吃 成都去玩过 当地人带领 感觉 火锅 串串 不错 👌 但是小吃基本风格类似 北方人有点不习惯
成都是世界美食之都吗？
上世记六十年代，儿时的我们就用***骑兵进行曲，将成都美食进行串唱。大概记得有四十多种著名餐饮品牌吧?今天街娃聚会，饭前先唱后吃。钟水饺，陈麻婆豆腐，成都凉粉，担担面，耗子洞张鸭子，芙蓉餐厅芙蓉糕，朵一泡菜，川南毛肚，香雪海玉头……。今天看来美食之都真是酒精烤验，实至名归，源远流长，众望所归。
成都美食特点？
重油重辣，最大的特点就是油。
作为一个很能吃辣的人来说，成都的美食一直很吸引人。读研来到成都，刚开始觉得很好吃，因为成都重油重辣，很和胃口，后来吃多了感觉除了火锅，串串，干锅，麻辣烫之类的基本没啥新鲜的，而且唯一的特点就是油，吃了几个月就胖了好几斤。
、成都美食有什么特点
成都的美食带有鲜明的四川风味，百那就是辣，辣的爽。
二、成都美食推荐
1.麻辣火锅
麻辣火锅西南气候潮湿，以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征，四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下，而牛油的重庆火锅麻辣热烈，也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食，曾经被认为是火锅的一种简化形式，因为性价比高而备受喜爱。经过发展，成都人对于串串香的季节性偏好也有不同，冬季喜欢热锅串串，夏天则是冷锅串串的天下。

3.肥肠粉
肥肠粉是成都特色小吃，以红薯粉为主要食材，辅以菜子油炸出的红油，配上肥肠作为浇头，一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子，再配上一个军屯锅魁，是最经典的搭配。
成都住哪里小吃多？
你好，成都的小吃非常多，但是以下几个地方可以尝试：
1. 锦里古街：古朴的川西建筑群里，有很多传统的小吃，如灌汤包、麻花等。
4. 人民公园：公园内有很多小吃摊，如鸡爪、卤味、糖葫芦等。
5. 望江路：这里有很多小吃店，如老码头火锅、大龙燚火锅、小龙坎火锅等。
总的来说，成都的美食非常多，可以在街头巷尾随处寻找到好吃的小吃。
食在广州和食在成都，哪个更有说服力？
前年去的广州，去年去的成都。全是奔着美食去的，我湖南人。广州之行很满意，惠食佳的煲煲菜，吴财记的面，侨美的黑叉烧，翠园的白灼猪肝，南苑的传统广式点心。都非常满意，想的是找时间再来。
而去年去成都，一路想着锤水饺，赖汤圆，龙抄手，夫妻肺片，蒜苗回锅肉，水煮肉片等等，心潮澎湃。那知到了成都，满大街钵钵鸡，味道只是一般般。锺水饺，难吃，难吃。其它菜，咸咸，油油。比我们湖南人还吃得咸，还油得多。非常失望，唯一有印象的美食就是冰粉，这确实很不错。
评价一座城市的饮食文化，不能只说食物好不好吃，单论饮食文化，广州胜成都一筹。
单论饮食这一块，广州有一点是成都拍马也赶不上的，那就是广州饮食市场的开放、包容性，以及由此形成的饮食市场的多元化。
或者可以更直接一点的说，广东人、广州人思想更开放、更愿意尝试、接纳新鲜事物，饮食文化上更是如此。
在广州，除粤菜外的其他各大小菜系，都能被接受，都能有生存的土壤，再加上改革开放后，越来越多的外来人口进入广东、广州，更进一步促进了其他菜系在广州的蓬勃发展。
说到食在广州，无论省内省外人士，首先想到的一定是粤菜，在广州肯定是粤菜占据主导地位的，然而除却粤菜，在广州你还能吃到地道的川菜、湘菜、鲁菜等等各种菜系，而成都似乎就做不到这一点了。
可以毫不夸张的说，在一个城市就能吃遍全国八大菜系、世界各国美食的，只有广州！
食在广州，几十年前早已有这说法，而且是民间自发形成的，至于食在成都，只是近年来才有人提出，而且多是官方为城市宣传才提出的说法，因此哪个更有说服力就一目了然。
两个地方饮食各有特色，广州饮食清淡，讲究原滋原味，比如白宰鸡，我吃了一口就吐了，再也吃不下去了。广州饮食除了广东省以外的人，基本吃不下去。
成都讲究麻辣鲜香，由于成都属川菜系，百菜百味口味众多，有咸鲜的，麻辣的，糖醋的，怪味的，苦的，甜的应有尽有，老少皆宜，适合各类人群食用。
所以食在成都更有说服力。
肯定食在广州啦。广州包罗万象，粤菜，川菜，苏菜等各种菜系统还有法国菜，泰国菜日本菜等都可以找到好吃的门店，粤菜有广府菜，潮州菜，客家菜等等，各种口味的菜式都有，适合各样人群。所以食在广州，一早就流传。
肯定是广州！我是马来西亚人做东南亚美食，也吃辣，但是两个地方比较粤菜的精致和处理方式太多太博大精深，比较起来川菜就麻辣可以解决复杂和要求高很多，尤其是食材新鲜方面粤菜很讲究！所以小弟还是觉得粤菜变化万千，学习不完！
