摘要：
成都有没有吃武汉小吃豆皮和热干面的地方？成都为什么能成为世界美食之都？成都有没有吃武汉小吃豆皮和热干面的地方？在成都做餐饮生意难度很大，成都食客是中国最难伺候的主，你讲的什么热干面... 成都有没有吃武汉小吃豆皮和热干面的地方？
在成都做餐饮生意难度很大，成都食客是中国最难伺候的主，你讲的什么热干面，你要确定这东西比燃面更好吃，比素椒杂酱面更贴心，比担担面更有味道，如果做不到，对不起，生意失败是要亏钱滴哈。可以这样讲，成都人对川外小吃甚至菜品的感冒系数都不高，也很少有能在成都火爆的，对不起，热干面我见过有人卖，但很快就转让了。其实川外很多名面，在当地或四川以外都还不错，比如陕西歧山臊子面，河南烩面，兰州拉面，冒似兰州拉面还有一些店吧，不过食客很少成都人，新鲜度一过，便都不愿吃了，兰州拉面我都二十年沒吃过了，吃不惯那味和小家子气的牛肉，这是各地餐饮人文决定的，北京很牛的俏江南，眉州东坡，回川开店就塌方，都是川菜，北京人认可，成都人就未必喜欢。武汉没啥本地菜，三五，胡景等等不是粤菜就是川，湘菜，要不要还弄些河南菜，中原枢纽嘛，九头鸟用心但没用在吃上，不过喜食豆制品倒是全国第一，餐餐必有豆，但总体风格单一雷同，豆腐，豆皮，豆筋，豆干等等，翻来覆去。。。成都城市不排外，但饮食是比较排外的，对外来食品体验可以，常吃就呵呵了
四川人在武汉，在成都没有地方吃热干面，四川本地人普遍吃辣，过早吃面条的话一般都是一碗红通通的熟油海椒拌好的汤面。我本人来武汉七年了，热干面就吃过一口，真的吃不进，饮食还是有差异，看武汉这边大家热干面吃得那么欢，我做不到啊！ 豆皮好像也没有诶，这个不大确定。
去成都就好好体验一下那边的火锅，冷锅串串吧，小吃也很多别去了不想回啊😄。
成都为什么能成为世界美食之都？
成都自古便有“天府之国”、“蜀中江南”的美誉，历史悠久，***丰富。成都菜是川菜的重要派系之一，有着源远流长的饮食文化，它的种类多样，制作精细，口味上乘。很多时候，食客们来到成都，目光都会被各式的美食吸引，反而有点摸不清头脑，不知先从哪儿吃起。
走在成都的大街小巷，随处可见形形***的小吃店。从各色的川味小吃到成都串串，或是各个地方的美食，无论家常小菜还是精致讲究，可谓是淋漓满目，数不胜数。担担面，麻婆豆腐，油茶，龙抄手等等，制作精细，麻辣鲜嫩，色香味俱全。只要你到了成都，就不愁吃不到好吃的，所以才有“成都小吃甲天下”的美誉。西晋人左思在《蜀都赋》中就曾描述过“金垒中坐，肴隔四陈，觞以清酊，鲜以子鳞”。
我们再来谈谈成都美食的特色。成都菜是川菜的一种，其辣味也是必不可少的。成都菜的辣是出了名的，成都人能吃辣，爱吃辣，成都的各色美食也是无辣不欢，就算你是个不太能吃辣的人，只要在美食街上转几圈，也会被当地的气氛所感染，甩开了膀子吃的。不要觉得不可思议，成都的这些美食值得如此。
“成都人像享受阳光一样，享受着茶馆带给他们的乐趣”，忘了是在哪里看到的这句话，但是成都的茶馆之多，令人惊叹。在成都大街小巷走累了，不妨找一间茶馆坐下来，品品茶，享受一下成都的慢生活。
成都的美食众多，是任何一个吃货都不能错过的美食天堂，世界美食之都的美誉实在是名不虚传。
Cola
先问是不是，再问为什么。
成都作为中国美食之都都有欠妥，什么时候成了世界美食之都了？
成都作为四川省会，有丰富的川菜历史，***了全四川菜系的精华，但是川菜不能完全代表中餐，川鲁粤淮扬，4大菜系甚至八大菜系都只能说是中餐的著名菜系。
中国的美食历史渊远流长，各地都衍生了极富地方特色的中餐，一个成都并不能代表中餐，也不能决定中餐的最高水平。这个什么世界美食之都的称号我不知道是不是提问者自己瞎编的，反正我觉得很欠妥！
成都传统美食本身较多，其二成都人对美食的热爱，砖研是其它地方望尘莫及的。其三成都在对美食的宣传与推广也是做得比较到位。所以成都能成为美食之都。它汇聚了传统川菜与现代川莱的精华
因为那些科教文组织评委来四川吃饭之后欲罢不能，不想归乡，所以把美食之都留给成都，哈哈😄，其实老外哪里懂多少中国美食，四大菜系他们吃过几个菜系中的精品，中国美食岂是外番能体会一二的，他们评美食之都听听就好，别太认真，就拿川菜来说，成都哪里有川菜味？讲川菜别去成都吃，那是大众菜。
