摘要：
成都宽窄巷子是个怎样的景点？豆腐做法多种多样，在你家乡，有哪几种做法？哪种做法最受欢迎？成都宽窄巷子是个怎样的景点？说起宽窄巷子，说句实话，它是借了成都的光，就连赵雷的《成都》这首... 成都宽窄巷子是个怎样的景点？
说起宽窄巷子，说句实话，它是借了成都的光，就连赵雷的《成都》这首歌，也是城市成就了歌曲，而並非歌捧红城市，成都早在这之前，就很安逸了。
既然来了成都，那么肯定要去逛一逛宽窄巷子；
其实宽窄巷子就是在古旧址上重建打造，有一些民国时期的风格，事实上没有什么真正的文化古迹遗存。
真正意义上，就是一个大商圈，以及步行街，各色的商品，本地人绝对不屑一顾的小吃。本人也每样都尝了，很一般。
其实判断一个地方的小吃好不好，东西真与***，方法很简单，你看他本地人来不来就完了。
然而成都这个城市，却实是让人留连忘返的；低调安逸的人们，不紧不慢的节奏，还有这充满蜀中风情的市井街道茶馆。
去露天的大茶馆泡一杯茶，掏掏耳朵，其乐融融，这才是最真实的。
谢邀
宽窄巷子一直以来是成都的名片之一。虽然在网络上有很大的曝光度，但是事实评价褒贬不一。作为一个到过此地的外地人，从以下几点浅谈几句，供大家无聊消遣。
1.历史文化感。据资料介绍此地以前是满军驻扎之地。***是不能随便进入的。事实上的的确是有古典建筑的韵味。
2.游玩度。宽窄巷子其实是由宽，窄，井巷子三条巷子组成。在原有的地址上开发，建成了吃喝玩乐于一体的三条街。包含了许多老成都特有的民间印记。享受***耳，品尝三大炮等，如果是短时间旅行，宽窄巷子是最能体验成都巴适生活的地方。
3.消费理念。网上一片吐槽，食物，商品，娱乐都是吐槽的点。昂贵，不正宗，***等。问过一些成都本地朋友，的确是他们都不愿意来的地方。那么问题就来了，这里是免费游览，又没有强制消费，所以说还是心态问题。
个人还是蛮喜欢宽窄那样慢节奏巴适的生活。任何事物都没有完美之说，旅行途中些许遗憾未必是件坏事。
听别人说千种答案，不如自己去解答唯一的答案，所以说想出发就毫不犹豫的出发吧。
昨天才看到《头条》播了：成都赛窄巷子如何低级无味，宰割游客“宇宙第一”是真的吗？？……本人多次去九寨峨眉川西藏线后（全家老小也在四川经历过地震雾霾之恐惧发誓再不入川）……只知道成都人对“炒作当地”有一套！但还真没见过网上“宰客有名”的什么宽窄什么子！
谢谢邀请！拥有众多景点的成都，是一个非常受欢迎的旅游城市，其中的宽窄巷子几乎是***都会前去打卡的景点，那它究竟是个什么样的景点呢？
一、一个有历史的人文景点。宽窄巷子，虽然叫宽窄巷子，但它是由3条巷子组成的，分别是宽巷子、窄巷子、井巷子，名字是不是很好玩？其实它的故事长着呢，感兴趣的话，在游玩之前可以先了解一下哦。它是成都遗留下来的保存清朝古街道，本来叫胡同，在民国初年改为巷子。青黛砖瓦里，是无数个关于老成都的历史故事，等无数游人静静读懂。
二、一个适合漫步的文艺景点。说到漫步我建议大家在晚上去，这样更有氛围。窄巷子是最热闹的地方，稍稍逛一下便可以去宽巷子和井巷子感受老成都的韵味，在安静的石板路上好好寻找自己***的氛围。穿过幽静的小巷子，走过转角，和爱人或朋友步入宽巷子，然后***在长椅上。拿上一串糖油果子，抬头问候月色。
三、一座“孤本”。它是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遗存，也是北方胡同文化和建筑风格在南方的“孤本”。如果你喜欢研究建筑，那这里一定是好去处！在这里，你能看到营房宿舍与川西民居的融合，可以在屋檐下和窗扇里找到老成都的记忆。
四、一个中西文化的碰撞之地。这里既有清末明初的建筑，也有西洋风格的建筑。不仅有老成都的文化，还有年轻人向往新鲜的事物，是一个充满朝气与活力的地方，其中的窄巷子是文青们最爱的精致生活街。数不尽的老成都美食，有格调的酒吧、西式餐饮、特色文化主题店吸在这里扎堆！这是一个适合静下来心，慢慢欣赏的地方，急躁不得！也是一个可以尽享释放热情的地方，这取决于你喜欢哪一种方式。当然，这可以是和多选题啦！
我是雅伦，一个环游中国的海南女孩！分享我的旅途故事，解答你的旅行问题，欢迎关注，我们一起遇见美好！
成都宽窄巷子是一个典型的市中心的老城，融入了四川的有名小吃，四川的川剧一体的文化旅游展示一个区，是外地人来成都必去的一个邂逅点，若时间充足，可以找个周围的名宿，然后悠闲的呆几天，感受无忧无虑的悠闲生活，感受一下典型的成都人的生活……
豆腐做法多种多样，在你家乡，有哪几种做法？哪种做法最受欢迎？
豆腐可以做好多品种的菜，红烧豆腐、麻婆豆腐、白油豆腐、鱼头豆腐、豆腐乳、豆腐脑……我们这边有一种介于豆腐脑和豆腐之间的豆花，比豆腐脑老，比豆腐嫩。一口大锅里，白***嫩的豆花飘浮在水面，旁边一张桌子上零零总总的佐料有十几种吧，油辣椒(辣的、不辣的)青辣椒碎、红辣椒碎、葱、蒜、花生碎、芝麻油、豆豉油、花椒油、盐、味精、熟菜油、生菜油、木姜油、香菜……各取所需，打一大碗佐料，盛一碗米饭，夹一块豆花，在佐料碗里一滚，齿颊生香。嗯，一般是早餐即开始豆花饭的节奏。曾经有朋友从外地来，带她吃这个，她感叹道：‘’很好吃啊，但早餐就吃干饭，怎么遭得住哦？‘’
豆腐做法多种多样，在你家乡，有哪几种做法？哪种做法最受欢迎？大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，来自中国厨师之乡长垣。豆腐做法多种多样，究竟有多少种做法由于太多种无法计算。豆腐可煎，可炸，可调，可炒，可熬，可炖，烹饪方法多种多样。哪种做法最受欢迎呢？这要看自己的口味，下面咱就说一说吧！
家常炒豆腐：豆腐切块可以放锅里炸一下，也可以煎一下，放一点配菜，比如菠菜，小***之类，调味就可以出锅食用。
蒜苗辣椒炒豆腐：葱姜下锅煸香，豆腐下锅煎一下，加豆瓣酱炒出红油，下入辣椒蒜苗翻匀调味出锅。
大锅熬菜炖豆腐：一般在家做熬菜都会放豆腐。***，粉条，丸子，小酥肉，再加豆腐炖一会儿，得劲了很！上图是西红柿，小***炖豆腐。
锅贴豆腐：这个就是河南名菜了，上得席的大菜，在众多豆腐面前已属佼佼者了，所以应该说锅贴豆腐最受欢迎。以前的锅贴豆腐和炸春卷是最佳搭档，基本上点锅贴豆腐的也点上炸春卷，当时着实讨人喜欢。锅贴豆腐使用了花油网，鸡肉，豆腐，青菜于一身，营养又美味。上图是锅贴豆腐的半成品图
你好！我是爱生活爱美食的楚香村，下面我来回答这个问题！
豆腐是我们日常生活中最常见的豆制品之一，而且不受季节限制，一年四季都可生产。豆腐营养丰富易吸收，有“植物肉”的美称。豆腐的做法更是多种多样，在我的老家，豆腐最受欢迎的几种吃法是鱼炖豆腐、豆腐脑和腐乳。鱼炖豆腐是我们老家人民的最爱，豆腐脑也是很多人早上必吃的，很多家庭还会自己制作腐乳。
草鱼炖豆腐
所需食材：草鱼、豆腐、白萝卜、红辣椒、青蒜、蒜瓣、生姜。
步骤一：将草鱼宰杀去鳞，然后把内脏清理干净，去掉黑膜和鱼鳃，清洗干净。将鱼剁成两半，鱼背上切一字刀，加适量的盐和料酒，生姜揉搓均匀腌制一会。
步骤二:将生姜切丝，蒜瓣切末，红辣椒切段，泡脚切碎，白萝卜切厚片，青蒜切段。
步骤三：锅中加油，油温升高后把鱼放进去，待表面微黄后翻至另一面，两面煎制金黄后盛出。
步骤四：锅底留油，下蒜末、姜丝、泡椒和辣椒炒香，倒入萝卜片翻炒片刻，加适量的盐翻炒均匀后加入适量清水，把草鱼放进汤里，在把豆腐切块放入汤里。
步骤五：向汤里加盐、生抽、胡椒粉、煮至豆腐有空变大，萝卜片软烂即可，加适量的鸡精，撒上青蒜， 边吃边加热。
草鱼炖豆腐，是我们老家人入秋后一直到冬天经常吃的一道菜，一般是放入电火锅中加热，或者家里烧炉子了直接放在炉子上边吃边加热。要将豆腐炖的表面有空洞了里面才更入味。
我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！
豆腐作为中国人的“牛奶”，从一而终的得到国人的喜爱，上到令人眼花缭乱的豪华大餐，下到一穷二白的平民餐桌，都少不了它的身影，以中国人对美食的创造力，自少不了对其一番改变，而每个地方都有自己的特色，今天我就介绍两种我老家对于豆腐的吃法。
1.豆腐丸子 顾名思义就是用豆腐做的丸子，普通，没有响亮的名字，甚至普通到淹没在众多美食中，可它却是老一辈人在穷困生活中为了给简单的餐桌添加一点新意创造出来的。听奶奶说，他们那个时候的贫穷是现在年轻人不能想象的，过年时吃不上肉丸子，就用豆腐加盐，葱姜做丸子代替，也就一直传了下来，至今每到过年仍是我们当地饭桌上必不可少的，颇有点忆苦思甜的味道，我的叔叔就非常挚爱这种美食，每次从外地回老家看望奶奶都要买很多带走，这就是味觉记忆吧。
2.豆腐卷 这是我们当地的传统早餐，有和包子，油条“三分天下”的感觉。楼下就有一家早餐店，每每闻到有豆腐卷的香味飘出，就知道这新的一天就开始了。外皮被煎的金黄酥脆，一口咬下去里面软糯，接着就是豆腐和香葱融合的香味，身在外地许久吃不到也是很想念。自己在家也做过几次，很简单。豆腐切成小粒和香葱，盐，油搅拌均匀，裹在面皮里切成小等份的在油锅里煎熟即可。
不能说哪种最受欢迎吧，两种都是我们当地不可少的美食，如果哪天在老家吃不到这些美食，或许真的是到坐在摇椅上怀念以前的时候了。
