乐山哪儿的肥肠或者小吃最好吃?
作为一名有追求的吃货,对乐山的好感度是持续爆棚,因为它能带来一波又一波的惊喜。
乐山好吃,远不止串串、冷沾沾之流,比如肥肠,也是好吃到不要不要的!
肥肠汤是有种故意“不洗干净的”的风味,吃起来竟然还蛮复杂的……搭配的酱油不是***酱油,但配肥肠有一点增鲜去腥的作用。
说起乐山的肥肠,绕不过游记肥肠汤,这家算得上乐山老字号,四川老字号。 2017年,还被入选为乐山的非物质文化遗产。
这里是肥肠大观园,一种肥肠可以有多种做法,人均10几块就能吃到招牌菜还管饱。
店内的四道经典食材都是以肥肠为主打,再用搪瓷碗、筲箕装起上桌,时代感满满~瞬间穿越~
比如经典豌豆肥肠汤,比如经典豌豆肥肠汤,因为坚持货真价实,每一碗汤头都没有掺水,所以汤很浓,很有营养。肥肠经过小火炖制很耙很糯但又不失嚼劲。再配一盘海椒水,两碗饭妥妥的了。
说到乐山的美食就不得不提一下当地的肥肠,肥肠在乐山绝对算得上一单最具特色的美食,不过这道菜还是要看个人的口味,如果喜欢的话可能吃着非常香,但是也有人会吃不惯这种口味,所以说爱吃非常的朋友们一定要去尝尝乐山非常汤。
其实乐山除了肥肠面以外,好吃的美食还有很多,跷脚牛肉也是四川人爱吃的一个小吃,其中又以四川人为最,好喝的汤汁搭配跷脚牛肉,吃起来有嚼头,配上毛肚,脑花,好吃的不行,还有就是乐山的西坝豆腐也是嫩的很,跟豆腐脑完全不一个味道。
你以为乐山的小吃只有这一些那就大错特错了,像当地人必吃的乐山甜皮鸭,乐山豆腐脑,钵钵鸡,还有涮串麻辣烫,叶儿粑,干绍面,狼牙小土豆,夹丝豆腐干都是乐山的名吃,狼牙小土豆配上孜然粉,还有炸的豆腐干,吃起来回味无穷。
当然乐山作为四川的一个城市,自然是少不了当地的特色,那就是川渝火锅,也是当地人最爱吃的美食,很多人都不远千里跑到重庆或者四川,就是为了尝尝最正宗的火锅,火锅这个东西真的是吃起来让人欲罢不能,像小龙坎火锅,海底捞就是火锅最具代表性的,我想很多人应该都有吃过。
所以说来四川或者乐山游玩,一定要在当地好好尝尝美食,不仅仅是乐山当地的,还有各种各样好吃的川味美食,今天的川菜也是名声大噪,从四川走向了全国各地,像麻婆豆腐,爆炒猪肝,宫保鸡丁,辣子鸡,鱼香肉丝,回锅肉,夫妻肺片,恐怕不爱吃川菜的不多吧。
四川成都哪些地方有小吃街?
来成都旅游可以去宽窄巷子,杜甫草堂,锦里等 但是如果吃成都特色美食,那么刘三鲜火锅算是一大特色了,成都本地人经常去吃的地方,吐血推荐!最重要的是还能免费欣赏老四川的经典文化表演,而且还可以和演员拍照留念!
我在成都8年了,是个专业吃货,基本上好吃的都吃过了,我去的最多的就是刘三鲜火锅,来成都一定要去吃一次,否则相当于没有来成都,好吃到爆,尤其是他们家秘制鲜椒牛肉非常嫩,还有兔肚,鸭血,还有他们家屠宰场鲜毛肚,想想都流口水,虽然价格有点高,但是我感觉吃的非常值。刘三鲜他们家地址在金牛区花牌坊街8号1栋上,消防中队旁,位置很好找。
还有这条街的鼎鼎大名就是 建立巷 。
***如用一个词来描述这里的小吃,没此外,就是好吃 。
背靠电子科大,短短300多米的巷道,一到天擦黑的时分就开端会萃人群,两三个,三五个一同,一家一户挨到挨到起吃。
被油烟感化而发黑的墙面,都是价廉物美的美食所留下的陈迹。
作为一个在成都生活了十多年的资深吃货,看到你这个问题我去过不回答都觉得过意不去。成都作为西南地区的科技文化经贸中心城市,也是西南地区的超大型城市,国内15个新一线城市之首。当然成都也是联合国命名的美食之都,可想而知这座城市的美食魅力有多大。成都的小吃也是种类繁多,龙抄手,串串香,锅盔,糖油果子,凉粉,三大炮,酸辣粉,肥肠粉等等,来成都必吃的就是火锅了,成都目前人气最好的火锅店有谭鸭血老火锅,小龙坎,蜀大侠,大龙燚,川西坝子,老码头这几家你随便选一个去吃味道绝对巴适。川菜也是世界名菜,川菜馆建议你去街边找一些苍蝇馆子去吃绝对正宗。如果要吃成都小吃很多人都会推荐去锦里,但是我建议不要去哪里,那个地方东西不但不好吃而且很贵,我建议你去建设路,建设路是成都除了春熙路太古里之外的第二大商业中心,建设巷里面的美食足以让你的味蕾来一次非常完美的享受,建设路距离春熙路太古里2公里,距离天府广场,宽窄巷子,锦里3公里左右,下午去建设路吃完东西,散步到天府熊猫塔看夜景,晚上到贰麻酒馆体验成都酒吧文化。祝你玩开心
成都市值得推荐的美食有哪些?
川菜越来越受全国人民的喜爱,来成都有什么值得推荐的美食呢?
来成都必吃的少不了火锅、串串、钵钵鸡,然后是夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、肝腰合炒、水煮肉片、火爆肥肠、毛血旺、凉粉凉面等等……实在是太多了。
但是作为游客来说,最痛苦的应该是知道一个城市有那些著名的美食,却苦于没有找到正确的地方,吃不到传说中的美味佳肴。针对这种状况,我推荐下面几个地方。
第一,大名鼎鼎的美食街,建设巷。相信很多美食节目都会有推荐这个地方,建设巷位于电子科大附近,是成都市有名的美食街,夜市更是人满为患,不过白天大部分铺子也是有营业的,所以饭点时间都可以去吃。那里基本味道都很正宗,所以只要选自己想吃的就可以了,不用担心不好吃😋。
第二,柳翠路。这是一条不太好找的美食街,因为只有本地人才知道。那里有一家庖丁解牛的牛杂火锅特别好吃,附近还有西昌烧烤。
第三,少陵路。酒吧、***一条街,但除了本地有名的几家夜场外,周边都是美食,有院坝小[_a***_]、火锅、冷锅鱼等美食。
好了,就暂时先说这些,虽然还有其他地方,但都不是太好找,本地人都不一定找的到的苍蝇馆子这里就不多说了,留着大家慢慢补充吧。