摘要：
上海万圣节是自发的还是组织的？2019年餐饮业会不会很快“关门”呢？上海万圣节是自发的还是组织的？自发的上海年青人假万圣节之名，把三年疫情中积累的情绪、怨气、愤懑、想望，都吐露，释... 上海万圣节是自发的还是组织的？
自发的
上海年青人***万圣节之名，把三年疫情中积累的情绪、怨气、愤懑、想望，都吐露，释放出来，宣泄的痛快淋漓。
近期，上海巨鹿路一条街红了，比成都的那条情人街，还红上不知多少倍。
完全是上海年青人自发的，有序的，有创意的，良性互动的文化活动。
他们或扮演名人、大咖；
或***鬼神、巫婆；
演绎小丑、八怪；
塑造众生相、绘制群英谱。
这是上海年青人创造的中式万圣节。
可喜可爱。
2019年餐饮业会不会很快“关门”呢？
首先感谢邀请，餐饮创业是不会很快关门的，大厨我从以下四点和大家一起分享下2019年餐饮店的趋势！
可能没有哪个行业如餐饮业这般，产品的重要性如此凸显，很多东西都能将就用，但是饭菜真不能将就吃，特别是长期的将就着吃！
餐饮产品的创新，除了常规的好味道、卫生健康、菜品更新，非常重要的变化是，更依赖招牌菜打造区隔度、知名度，实现低成本引流，并引爆口碑；另外就是结合就餐主题和环境，成为场景化消费的重要一环。
2、餐饮行业在2018年的重头戏：营销创新。
不管是选择太多、还是懒得选择，餐饮店都需要给消费者一个足够充分的理由来选择自己，活动营销、店面服务设计、场景化设计、社群打造、粉丝运营、智能化软硬件、数据收集分析、营销及产品迭代，餐饮行业的品牌需要足够的智慧和努力来调动吃货们本该有的热情！
从菜品DIY，到厨艺秀，再到VR***的沉浸式就餐体验；从影视、动漫、二次元等各种现实的场景体验设计，到虚拟现实帮助我们在刀光剑影里肝胆相照、在世外桃源坐谈论道、在科幻世界品味新奇，菜里面还能吃出不一样的人生味道！
4、餐饮行业的长盛关键：粉丝经济。
无粉丝、不长盛！2018年不能聚集粉丝、运营粉丝的餐饮店将举步维艰，外卖大大扩展了餐饮业的竞争区域，业态繁复、高度竞争的中国餐饮也是摆在餐饮品牌面前永恒的荆棘。
当下餐饮业确实属于基本饱和状态，现在能真正赚到钱的也就是老店，或者网红店（这个也是一时新鲜）。
主要原因就是房租高，转让费被一些刚入行不知水深浅的人接盘，炒成天价。
就算是网络送餐的门店，由于配送费成本太高加上高工资高房租，剩余的也是不尽人意。
餐饮业的现状应该有一次大洗牌，（接下来发生的应该是高转让费没有人接盘了，底了舍不得转，甚至于有些商家赔着房租等转让最后房租到期也没转出去，你说接下来的房租是交还是不交？）当然洗的不只是租房价格上，运营，和业态的发展也在这个趋势之内。
别的真心不想说了，想入餐饮的朋友们一定要甚之又甚啊！........
感谢邀请！
2019年餐饮业不会“关门”，2029也不会“关门”。只要人还要吃饭，餐饮业就不会“关门”。如果会“关门”也是那些生意不好的，但是任何行业都会“有好有坏”。
餐饮行业算是一个历史悠久的行业了，经历了多年的发展我国的餐饮已经形成了很多菜系，很多人选择创业总是会不由自主的选择开饭店，因为开饭店门槛低，每个人都要吃饭。但是试看任何一个城市的门面房，绝大部分都是做餐饮的，而这些做餐饮的中，又有很多隔一段时间换个“门脸”。也就是一直在改头换面，证明了餐饮的创业难度，经过统计，餐饮创业中，⅓赚钱，⅓维持，⅓赔钱。所以说餐饮创业的成功率相对来说并不高。虽然说餐饮创业成功率不高，但是并不是说做餐饮就没有出路，也不会说很快“关门”，只要有自己的特色，做餐饮还是比较容易的。因为受众群体太大了。
俗话说：众口难调，这就是做餐饮的难度，但是选择做餐饮的时候一定是选择符合当地大部分人的口味的餐饮，不要走冷门。毕竟现在是流量社会，流量越大生意一定越好。现在餐饮更加细分了，有专门做宴席的、有连锁便利的、有风味小吃等等，所以一定找出自己的细分市场，做好细分以后再去向纵深发展。
