摘要：
成都餐饮发展史？如果给成都的小吃来排名，位列前十的是哪些美味？成都特产排行榜前十名食品？成都餐饮发展史？早在2010年2月，成都就被联合国教科文组织授予“美食之都”称号，成为第一个... 成都餐饮发展史？
早在2010年2月，成都就被联合国教科文组织授予“美食之都”称号，成为第一个获此殊荣的亚洲城市。
近年来，成都的亚洲餐厅（不含中餐）数量呈迅猛增长之势、关注热度持续提升。从2014年末到2018年末5年时间内，成都亚洲餐厅数量增长8.3倍；亚洲餐厅日均访问年度次数增长率位列全国第四。美团最新数据显示，与去年同期相比，成都今年一季度亚洲美食消费增长近两倍，亚洲美食餐厅数量增长55%，超过北上广。
目前，成都拥有规模以上餐饮企业200余家，从业人员超过50万人，特级厨师2000余人，国家级烹饪***、服务***近300人，餐饮业经营户达7万多户，从业人员超过50万人，川菜产业规模庞大，在全国的美食行业影响力广阔。
如果给成都的小吃来排名，位列前十的是哪些美味？
四川美食太多，要排前十的话实在难选，若有机会去成都旅游，啥都可以去尝试，下面列举的小吃一定别错过哦：
2.卤味（十分筋道）
3.兔脑壳（可以尝试）
4.锅盔（香气扑鼻）
5.凉粉（夏天到了）
6.春卷（纯手工）
7.糖油果子（香醇脆甜）
8.凉糕（味道清爽）
9.叶儿粑（软软糯糯）
一、老成都担担面（素椒炸酱面）
其实最传统的成都担担面和今天的素椒炸酱面不是同一个产品，但今天成都满大街的面馆中一定都离不开素椒炸酱面，这能代表成都人的生活状态，凡是此面做的好的面馆，其他面也一定查不到哪去，此面不同的面馆调制的方法不同，但都离不开酱油、红油、葱花这几种调味品，有在其中加入芝麻酱的，也有在里面放入芽菜的，那的确是得根据个人喜好来了。
二、肥肠粉
白家的肥肠粉分白味和红味，白味汤鲜味厚，红味麻辣鲜香，一定是要用手工打制的红苕淀粉，配上大锅卤煮的肥肠，当然吃的时候加一个冒节子，那你一定是懂行的。
三、老妈蹄花
凝聚了成都人宵夜记忆的小吃，一定能在排行榜中占有一席之地。汤浓，味鲜，蹄花软糯，晚餐酒后饱腹的佳品。
四、钵钵鸡
无论是藤椒口味还是麻辣口味，鸡的边角料在鸡汤中浸泡是其味道的核心。
五、邛崃的奶汤面配鸡片
邛崃奶汤面算是四川面中的另类，清汤，味道清淡，配上拌的红油鸡片才让你觉得原来我还在四川。
既然说是小吃，那火锅，炒菜，干锅这种大菜就不排了，那就说说我心中的十大小吃吧。
第一，我一定要推荐一个不辣的，而且是甜滋滋的，就是凉糕。这个夏天吃着特别爽，有红糖的，芒果的，橘子的多种口味，但最喜欢的还是传统红糖味的，夏天吃上一口，闷暑全无，真的值得品尝
第二 来个辣的，舒缓一下舌头，钵钵***，熬制的鸡汤，配上鲜藤椒油，秘制辣椒油，闻到流口水，先来点鸡胗，鸡爪是不能没有的，再来点鸡肠，脆爽啊，再来点，，，，不能再来了，要不然下面的吃不下去了，
第三，甜食吃过了，凉菜吃过了，那来点面食吧，面食在成都，谁不知道军屯锅盔，入口酥脆化渣，满口留香，不是吹牛皮的，里面的牛肉馅，麻香麻香的的感觉，让你欲罢不能。友情提示，一定要卖现做的，最香了
第四，吃了
面食，来个糕点吧，蛋烘糕，这个一般人不知道，外地人都没有听过，但是这个一定要吃小摊小贩现做的，那种才好吃，不是现做的就算了吧，对不起自己的胃，会让你怀疑我的推荐的，用的是红糖，面粉，鸡蛋做的，几分钟一个，味道香甜可口。这是成都上百年的小吃。
第五，现在差不多中午了吧，那么来点垫肚子的。甜水面，三根面一碗，味道是麻辣，咸甜鲜为一体，里面还有花生碎，吃起来刚开始甜，马上就是麻辣鲜咸，面条有嚼劲，能回香很久
第六，正餐解决，来点午后小吃，伤心凉粉吧，全称洛带伤心凉粉，是洛带的客家人发明的，用的是小米辣拌凉粉，特别的辣，眼泪都留下了。好伤心啊，所以伤心凉粉，凉粉爽滑，辣椒鲜辣，口感劲爆
第七吃了这么多清淡微辣的，来点劲爆的吧，必须老妈兔头，卤味香辣，油香十足，让你停不下来，吃起来都舔手指，不是吹的。
第八休息一下，晚餐搞起来，吃小吃不是主食啊，火锅算了，那就串串香吧，但是不能热锅的，那样就不是小吃了，冷锅串串吧，推荐油卤味串串，牛肉一大把，鱿鱼，鸡胗，鸭肠，兔肚，等等，来上两瓶啤酒，整起走，大汗淋漓，香辣的串串，配上干碟，让你怀疑人生。
第九，是不是感觉有点不过瘾，木带事，来来来，让鸭脑壳飞，吃起来真的可以让你飞，让你吃起来真的合不拢嘴，油厚，麻辣，香浓，让你飞上天
成都特产排行榜前十名食品？
第一：郫县豆瓣，做川菜必不可少的佐料。
第二：新繁泡菜，酸酸甜甜的非常下饭，我最喜欢吃泡青豆，非常脆爽。
第三：张飞牛肉，历史悠久，色香味俱全。
第四：老腊肉，成都的烟熏老腊肉煮在锅里，远远就能闻到香味
第五：唐场豆腐乳，有三百多年的历史了。
2名烟。比如骄子和天子烟。
3名茶。比如灌灌茶和明前茶。
4火锅底料配方独特美味哦。
5香肠腊肉远近闻名。
6牛肉干花生米。
7麻辣小龙虾🦞8花菜干锅9花胶鸡。
10蛋烘糕真的好好吃哦！欢迎大家来成都玩。
