成都小吃多还是重庆小吃多呢?
重庆小吃多些,因为重庆是一个网红城市,各种地摊经济,如;各种各样的烧烤、特色小吃,冷、热,还有重庆的特色鲜香的麻辣烫,街边,各路口,真的太多太多。所以相比之下,重庆肯定多些吧!
重庆和成都的小吃那个好吃?
近的小吃和成都的小吃,我认为成都的小吃要好吃一点,重庆的口味偏麻,偏辣,麻辣味特重,不像成都的小吃,口味基本上不是太辣,能接受,重庆的小吃也有重庆小吃的特色,成都小吃普遍吃的人多,味道香辣可口,
就美食而言,重庆和成都有什么区别?
宁可把嘴闭起来让人觉得你无知,胜过一开口就知道你无知!一天到晚,川菜渝菜,川渝分手才几年,川菜有重庆的和四川各地的贡献,麻辣是共同的,所不同的区别是口味有轻重,习惯有差别,成都人小家碧玉,重庆人江湖豪气,也许就是巴人.蜀人的性格差别,地理环境差别造成的,历史证明四川的名人都是在重庆成名和走出去的,没必要在这里争来争去!当年上海人把全国各地都看成农村,因为他最现代化!
成都 简称 蓉城 但个人感觉更应该叫融城 因为成都是一个大融合的城市 所以成都的川菜更加融合 更加适合全国的人民享用 也可以说 成都的川菜是经过了改良的川菜 重庆的川菜江湖脾气 更浓 更纯粹 图片是本人十月中旬去成都所拍照片
川渝一家,没有太大的区别,但还是略有不同之处,重庆和成都吃的区别在于,成都口味相比重庆略略清淡一点,比如中餐歌乐山辣子鸡之类的,重庆味做得更厚更麻更辣。还有火锅类,火锅油的辣度相比重庆,成都火锅显得更加温和柔顺一些。
答案是有差异,对于不了解川菜的人看来可能觉得都是又香又辣,但仔细吃起来还是不太一样。作为一个地地道道的四川人来说,成都菜融合性更好接受度更好!下面来分别谈一谈区别:
重庆——渝派川菜
都是川菜,重庆却自成一格,去过重庆的人都知道,到重庆就要吃江湖菜。
江湖菜的名字,透着大开大合的豪爽气息,厨师依照自己的习惯挥洒灵感,同一道菜却没有那么同一的气息,各自带着厨师的独特印记。
重庆的江湖菜重麻重辣,其他配料放起来也毫不含糊,追求自由的人们应该会更爱重庆的风味。
成都—-—新派川菜
步骤考究,用料精细,怕出错的话选择成都川菜口味绝对有保障。而且不少成都餐馆的环境也相当舒适,吃成都菜不适合风卷残云,要边摆龙门阵边品尝,让香辣的气息温暖情感交流和肠胃。