摘要：
晚上喝酒，一个朋友说，重庆北碚有道菜，叫青椒兔，活的小白兔现场杀，这是真的吗？兔子能多少吃青椒?兔子吃青椒吗？兔子炒青椒的家常做法？晚上喝酒，一个朋友说，重庆北碚有道菜，叫青椒兔，... 晚上喝酒，一个朋友说，重庆北碚有道菜，叫青椒兔，活的小白兔现场杀，这是真的吗？
其实在重庆，不止是北碚，其他区及周边区县都有“尖椒兔”这道菜。也是各菜馆的招牌菜。这在重庆非常的常见，做法与尖椒鸡有异曲同工之处。唯一的不同就不过是将兔肉代替了鸡肉。这兔肉素有“百味之肉”的美称，跟一盘青翠的或鲜红的尖椒一搭配，单看颜色就能勾起食客的食欲了。现在人们的生活水平提高了太多，对食材也就更考究了，所以对兔肉就要求现杀的为上品了，这样才能体现出新鲜及原味，当然也更健康。这现杀肯定是杀活的啦，但不一定就是小白兔啦！也有小灰兔等等，重量一般三斤左右这佳。晚上刚好吃了兔子，但不是尖椒兔，上图聊以博君一哂。
兔子能多少吃青椒?
不建议兔子吃青椒。虽然青椒也是蔬菜类，兔子可以吃一些，但是不能吃的多。尤其是幼兔 ，会引起消化不良腹泻等一些症状。成年后的兔子才。稍微吃一点点也是没有关系的。那兔子的主要食物还是青草兔粮和适当的蔬菜。这样搭配兔子的营养才能合理，长的才能健康。
兔子是不可以吃青椒的，毕竟青椒口感辛辣，如果让兔子食用的话，对兔子的肠胃是会造成伤害的，平时我们只能让兔子食用一些蔬菜类食物。例如黄瓜，萝卜，青菜，***都是可以帮助兔子补充身体维生素的。不过主要食物我们还是应当要以兔子的兔粮为主。
具体的量要根据兔子的身体状况决定。专家建议：一般2.7公斤的兔子每天需要300-500克左右的蔬菜。因兔子排毒功能较差，要注意最好不含农药，应彻底清洗干净，洗好之后放在通风处晾干1～2小时后(不要曝晒在太阳下)，再将剩余的水用厨房纸巾拭干。
(不可太湿，否则会拉肚子，一拉肚子就很难医)
兔子吃青椒吗？
不建议兔子吃青椒。虽然青椒也是蔬菜类，兔子可以吃一些，但是不能吃的多。尤其是幼兔 ，会引起消化不良腹泻等一些症状。成年后的兔子才。稍微吃一点点也是没有关系的。那兔子的主要食物还是青草兔粮和适当的蔬菜。这样搭配兔子的营养才能合理，长的才能健康。
兔子炒青椒的家常做法？
1、先准备适量的兔子肉，去腥后将兔子煸炒，直到炒干水分。
2、准备适量青椒，将青椒洗净后切圈。
3、准备少量姜末、蒜末，与切好的青椒一起放到油里爆香，然后加入煸炒好的兔子肉，再翻炒3~5分钟，加入盐等佐料后即可。
你好，以下是兔子炒青椒的家常做法：
1.准备材料：兔肉、青椒、姜片、葱段、蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉。
2.将兔肉去除筋膜，切成块；青椒去籽洗净，切成斜块状。
3.处理好青椒和兔肉后，将兔肉用盐、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟左右。
4.将锅烧热，下少量油，热后倒入葱姜蒜爆香。
5.倒入腌制好的兔肉，用大火翻炒至变色。
6.加入青椒，翻炒几分钟至变软熟。
7.加入适量淀粉水勾芡，出锅前淋上少许香油搅拌均匀即可。
以上就是兔子炒青椒的家常做法，希望对你有所帮助。
食材：鲜兔子肉600克，青椒2个，姜5片，葱5克，蒜6瓣，料酒1勺，八角2个，山奈3克，桂皮1段，豆瓣酱1勺，干辣椒2个，花椒6粒，白糖6克，酱油2勺，胡椒粉2克，盐适量，鸡精少许
做法：
1.兔肉洗净切丁，切青椒、姜片、蒜粒、葱丁，
2.起锅烧水，冷水下入兔肉、姜片、葱头、料酒，撇去浮沫，煮两分钟捞出。
3.另起锅烧油，油热下入兔肉爆香，放葱姜蒜、八角、山奈、桂皮、豆瓣酱炒匀
