四川龙眼肉的做法,是一种甜品,用糯米蒸的,紧急?
原料:带皮的新鲜五花肉、白糖、红糖、红豆沙、糯米
步骤:
1.糯米提前要泡软,搁一旁待用
2.把带皮的肥肉切成2~3毫米的均匀薄片,每片肉卷成卷,每个卷中放入红豆沙和一些糯米
3.取一个大碗,将卷好的肉卷放入碗中竖立排列好,其中带皮的那一端放碗底
蒸菜龙眼肉是因为菜型似龙眼,做法很简单: 用料:半肥瘦带皮五花肉,糯米,红枣数枚。 做法:
1。首先做关键“龙眼”,做法是把五花肉切成2-3毫米薄的片,然后一片肉裹一枚红枣,裹成数个肉卷待用。这就是“龙眼”
2。糯米浸泡至发软
3。取大碗一个将做好的肉卷,以皮那一面向下排在碗底,然后放上糯米
4。上蒸锅大火30-45分钟蒸熟即可。吃的时候将碗扣在盘子里,像扣肉那样装盘,在上面洒上适量白砂糖即可。
成都最好吃的甜品是什么?
成都作为世界级的美食之都好吃的东西太多了,包括各式各样的甜品。在这里我向大家介绍一道十分可口、好吃的甜品,叫做"八宝锅蒸"。这道甜品(也称甜菜)是一道传统的川菜甜品菜。可能现在很多人都不知道这个甜品菜是什么样子,从名字上看来感觉是一个蒸菜式的甜品,但是错了,这个八宝锅蒸是炒制出来的甜品,但是做好这个甜品,看似简单,可是要做好,也不是那么容易的事。这个甜品如果做不到位,口感十分难吃,效果不好,但是做成功了的话,***都会喜欢它,大都会说这个是成都最好吃的甜品。我今天就介绍一下这个甜品的详细做法,供大家学习参考。
八宝锅蒸
原料:面粉200克、白糖150克、蜜樱桃10克、蜜瓜条10克、蜜枣10克、橘饼5克、酥核桃仁15克、茡荠10克、精炼油200克(如果用化猪油口感更佳)、
制作方法:l、先将以上辅料均切绿豆大小的颗粒。2、炒锅内放入油烧热(三成热左右即可),接下来放入面粉炒香呈浅棕***后,加入沸水(约250克一280克)炒均匀至酥香滋润时,放入白糖炒融化后加入以上切好的辅料粒些炒均匀出锅即可。这个甜品的特点:色彩棕黄、柔软细腻酥香、甜美滋润可口。是一个非常不错的,十分好吃的甜品。下面是我制作的八宝锅蒸,供鉴赏
最好吃的当然是【四小姐的糖水铺】
这家店铺并没有开在那些个文艺名街上,这是店主的一点小私心,她喜欢这样安安静静的,精心为大家做着各种美食的感觉很好。糖水铺就是甜甜的、暖暖的感觉,你们来,吃到的都是甜蜜,而你们的一个称赞,就是她的甜蜜了。
值得去的】春熙路、东郊记忆、宽窄巷子、黄龙溪 【景区】杜甫草堂、武侯祠锦里、宽窄巷子、金沙遗址 【美食】锦里和文殊坊(小吃一条街)、一品天下(火锅一条街)、玉林、川大电脑城、耍都 【美食推荐】金汉斯烤肉、蚂蚁揸甜品、蜀九香火锅、双流老妈兔头 【建筑】 扎哈·哈得德设计了成都新世纪环球中心,以博大而深邃的“海洋”文化为主题,集度***、休闲、***、酒店、购物、商务等多重功能于一体的城市综合体。
建筑主体高约100米,长近500米,宽约400米,总建筑面积将达150万平方米,建成后将成为全球最大的单体建筑。。。。 斯蒂文·霍尔在一环路和人民南路的交界处南端,设计了复杂的混合使用的建筑。
设计融合了中国传统的建筑风格也将***用高性能玻璃,节能设备和材料,创造了大规模使用清水混凝土的奇迹。。。 霍尔做的成都来福士广场(在省体育馆) 扎哈做的成都歌剧院
作为资格成都人,必须说说这个话题
夏天最好吃的甜品首推手搓冰粉
天然的冰粉籽裹细纱布,用洁净的双手在凉开水里不断搓洗,再点入适量石灰水澄清液,持续搅拌均匀后静置冷藏一两个小时即可,吃时加提前熬制的红糖酱,现在还有加葡萄干山楂片蔓越莓花生碎等,在炎夏没胃口的时候来上一碗,绝对爽歪歪
其他还有诸如蛋烘糕,糖油果子,三大炮,醪糟粉子等等,比较适合寒冷的冬天里来上一份,暖手暖胃又暖心,温暖而甜蜜
成都不愧是美食之都,代表我的家乡成都欢迎您👏👏👏