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你知道成都的烧烤有什么特色美食吗?
烤鱼：成都烤鱼是当地的一道特色美食，***用的是当地的鲶鱼、草鱼等鱼类，在烤制之前加入特制的调料进行腌制，烤制时加入各种蔬菜和豆皮等配料，口感鲜美，***可口。
第一种是串串香。这是成都最有名的烧烤之一，深受当地居民和游客的喜爱。串串香的做法很简单，就是将各种蔬菜和肉串串成一串，再放在锅里烤。适合广大人群，特别是喜欢烧烤的人士。第二种是羊肉串。
烤鸭舌是四川特色烧烤中比较受欢迎的一种，它的特点是鲜嫩多汁、口感鲜美。烤鸭舌的制作方法是将鸭舌放在烤架上烤制，然后再加入特制的调料，让鸭舌更加入味。烤鸭舌的口感非常独特，有着鲜嫩的口感和浓郁的麻辣味道。
麻辣鱿鱼串 麻辣鱿鱼串是四川烧烤的代表性菜品之一，口感独特，辛辣麻辣，香气四溢。鱿鱼肉质鲜嫩，配合着特制的麻辣调料，烤制出来味道鲜美。 干锅牛肉串 干锅牛肉串是四川烧烤的另一道特色，也是辣度较高的烤串之一。
四川的特色烧烤主要是以串串和麻辣烤鱼为代表。下面分别介绍一下这两种烧烤的特点。串串 串串是四川民间最具代表性的小吃之一，也是四川人最喜欢的烧烤之一。它起源于重庆市江津区，后来逐渐传播到了成都等其他城市。
去成都一定要尝的美食/小吃有哪些?
1、最具代表性的成都川菜包括宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐和蒜泥白肉等，这些美食无疑是成都美食文化的最佳代表。 小吃 成都的小吃种类繁多，涵盖了各个口味和全球各地的风味，增加了城市的美食魅力。
2、去成都游玩，一定要品尝以下美食： 麻辣火锅：成都火锅以麻辣、清油两种口味为主，辣度很高，可以品尝到各种食材，如牛肉、羊肉、豆皮、腐竹等。
3、成都美食有：酸辣豆花、担担面、二姐兔丁、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆等。成都还是一个慢生活的城市，对比东南沿河的速度，成都人的生活无比的休闲。
成都有哪些值得强烈安利的美食?
麻婆豆腐：作为成都的代表菜品之一，麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色，是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉：这是一道传统川菜，以猪肉为主料，配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。
川菜川菜是成都最有名的美食之一。川菜以其独特的麻辣口味而闻名于世。川菜的调味料是由辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料组成的，这些调料让川菜的味道异常鲜美。川菜的菜品种类也非常多，包括麻辣火锅、水煮鱼、回锅肉等等。
到成都旅游可以品尝到以下著名美食： 麻婆豆腐：香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱，是成都的代表性菜品之一。
成都好吃的鱼头
1、谭鱼头：这是一家以鱼头火锅为主的特色火锅店，辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长。该餐厅位于人民南路四段49号1楼。
2、成都有很多优秀的鱼头火锅店，以下是一些口碑比较好的：锦城印象：位于成都市武侯区人民南路四段，锦城印象是成都著名的火锅品牌之一，其鱼头火锅非常受欢迎，味道鲜美，口感细腻。
3、以下是一些值得推荐的成都鱼头餐厅：锦城里：锦城里是成都著名的美食街，有很多家鱼头餐厅。其中比较有名的是“黄记煌三汁鱼头”。宽窄巷子：宽窄巷子是成都著名的旅游景点，也有很多美食。
4、以下是一些被认为是成都最好吃的鱼头店：饕林：这是一家著名的川菜馆，鱼头是其招牌菜之一。饕林的鱼头选用新鲜的鱼头，配料丰富，口感鲜美。成都吃客：这是一家以川菜为主的餐馆，鱼头是其特色菜之一。
5、味之绝美蛙鱼头火锅：连锁店，有很多分店，评价也还可以。老黄记丁丁美蛙鱼头：自助鱼火锅，主打美蛙和鱼头，评价也比较好。付二娘美蛙鱼头：上海的品牌，在成都也有分店，口感口碑也不错。
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