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本文目录一览：
- 1、成都正宗特色美食小吃有哪些?
- 2、成都的地方特色美食
- 3、成都特色美食有哪些
- 4、成都十大必吃美食
- 5、成都古镇美食推荐没吃过的肯定后悔
成都正宗特色美食小吃有哪些?
成都正宗特色美食小吃有：凉粉、蛋烘糕、三大炮、龙抄手、韩包子、糖油果子、锅盔、肥肠粉等。凉粉 比较有名的还是成都的著名凉粉老店“张老五凉粉”，晶莹剔透的旋子凉粉，酸酸甜甜鲜香可口，滑溜溜的凉粉裹着各种鲜美佐料，“哧~溜~”一声猛吸，嘴里尽是酸甜咸辣，简直叫人欲罢不能。
糖油果子 作为四川成都的著名传统小吃之一，糖油果子以其金***的外观、外酥内糯的口感以及香甜的滋味而闻名。制作过程中，糯米、红糖和芝麻是主要的原料，将糯米粉团炸制后在油中裹上白芝麻，并用竹签串起。每一串通常包含四五颗果子，价格在三到五元之间。
成都的特色小吃有：麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。
锅魁：锅魁是一种古老的成都小吃，外形像月饼，外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸。甜的一般是红豆沙或者芝麻馅，咸的则可能是肉松或者葱花猪肉等。肥肠粉：肥肠粉是一种以米制成的粉条，搭配特制的辣椒油、花椒油和各种调料。肥肠粉口感滑嫩，肥而不腻，是成都人早餐的常见选择。
是成都的传统小吃之一。豆花：成都的豆花与其他地方的豆花不同，通常是咸口的，搭配不同的调料和小吃，如黄豆、辣椒油、熟肉等，味道独特。以上只是成都小吃的冰山一角，成都的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得您亲自前往品尝，体验那独一无二的美食文化。
成都的地方特色美食
钟水饺：钟水饺，起初被称为“水角”，是成都的地方特色小吃。其特点在于使用纯猪肉馅，不添加其他蔬菜，搭配特制的红油，以其皮薄、馅嫩、味鲜著称。每年都有众多游客慕名而来，品尝正宗的钟水饺。2016年，成都钟水饺荣获“四川金牌旅游小吃”的称号。
成都特色美食有：担担面、抄手、冰粉、冒菜、夫妻肺片等。担担面：担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
**麻婆豆腐**：麻婆豆腐是一道具有代表性的传统川菜，以其麻辣鲜香、口感嫩滑而闻名。这道菜以豆腐为主料，辅以牛肉末（或猪肉末），加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料炒制而成。麻婆豆腐的“麻”来自于花椒的使用，“辣”则来源于辣椒，两者结合得恰到好处，让人一尝难忘。
成都特色美食有哪些
麻婆豆腐：作为四川菜的代表作之一，麻婆豆腐以嫩滑的豆腐为主料，搭配牛肉末、豆瓣酱、花椒等调料精心烹制而成。麻辣鲜香，豆腐嫩滑入味，令人回味无穷。 夫妻肺片：这道具有地方特色的凉拌菜由牛头皮、牛心、牛舌等部位切片，再配以辣椒油、花椒粉等调料拌匀。
**麻婆豆腐**：这道菜以其麻辣鲜香的味道和嫩滑的豆腐而闻名，是川菜中的经典之作。 **夫妻肺片**：虽然名字听起来有些奇特，但这道菜实际上是由牛头皮、牛心、牛舌等食材制成，配以特制的麻辣酱料，口感丰富，味道独特。
火锅：作为成都最具代表性的美食之一，火锅以其麻、辣、鲜、香的特色深受喜爱。无论是传统的牛油锅底还是新兴的鸳鸯锅，都能满足不同口味的需求。麻婆豆腐：这道川菜经典之作，以麻辣鲜香、色泽红亮著称。豆腐外酥里嫩，搭配牛肉末和葱花，是来成都不可错过的美味。
钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。串串香串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
成都十大必吃美食
1、麻婆豆腐：作为四川菜的代表作之一，麻婆豆腐以嫩滑的豆腐为主料，搭配牛肉末、豆瓣酱、花椒等调料精心烹制而成。麻辣鲜香，豆腐嫩滑入味，令人回味无穷。 夫妻肺片：这道具有地方特色的凉拌菜由牛头皮、牛心、牛舌等部位切片，再配以辣椒油、花椒粉等调料拌匀。
2、去成都必吃的10大美食 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道传统川菜，以豆腐为主料，豆瓣酱和肉末为辅料制成。它的特点是色泽红亮，味道麻辣鲜香，入口即化。麻婆豆腐的口感细腻顺滑，独特的麻辣味道正是其魅力所在。夫妻肺片 夫妻肺片是一道以牛百叶为主料，花生米、芝麻、葱花等为辅料制成的川菜。
3、成都是中国著名的美食之都，以其独特的川菜和丰富的小吃闻名于世。以下是去成都必吃的十大名吃： **麻婆豆腐 - **历史背景**：麻婆豆腐是川菜中的经典之作，起源于清朝末年，由成都万福桥附近的一家小饭馆首创。这道菜以麻辣鲜香著称，深受食客喜爱。
成都古镇美食推荐没吃过的肯定后悔
1、平乐古镇奶汤面：来邛崃肯定要最特色的小吃奶汤面啦，用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。
2、成都街子古镇是一个融合了历史与文化的旅游目的地，以其传统的建筑风格和丰富的美食而闻名。以下是一些在街子古镇不容错过的美食推荐：肥肠血旺 - 一种辣味浓郁的火锅菜品，以新鲜肥肠和鸭血为主料，搭配豆芽、莴笋等蔬菜，味道鲜美，辣而不燥。
3、成都西来古镇美食推荐？新兴街杜家菜馆：烧猪蹄、豆花、血旺，还有特别好吃的面。十字口李家饭馆：烧肥肠（5元/小份、5元/大份）、豆花。开心饭店：可停车、食宿、空调、淋浴。古街上有家泸州老酒坊的pa豌豆非常美味~1元/小碗，2元/大碗。
4、猪油冻糕。猪油冻糕是一种独具地方特色的小吃。推荐理由：儿时的味道，是童年的回味。叶儿耙。又称艾馍馍，现在市面上已经有很多艾蒿馍馍了 ***用大米，糯米加适量的豌豆混合磨制而成的。推荐理由：内含猪肉陷，滋润爽口，油而不腻。 有不粘锅，不沾筷，不沾牙等特点。豆腐帘子。
5、第一个推荐的美食是古镇的小吃，特别是泡椒猪蹄、五香豆皮、招牌辣酱等，这些小吃都非常地道，特别是辣度非常过瘾，让人吃了难以忘怀。第二个推荐的是古镇里的火锅，这里的火锅分为四川、重庆、贵州和云南四种风味，口感都非常纯正，关键是价格非常实惠，非常适合吃货们的口味。
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