成都美食里有一个叫作冒节子肥肠粉,节子到底有多好吃?
冒节子肥肠粉是四川成都双流地区汉族传统小吃之一,是一种特殊的肥肠粉,肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。冒节子一般价格为1元/条。结子为素粉增味,油而不腻。
如何加盟成都白记肥肠粉?
【白家高记肥肠粉加盟条件】
1、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;
2、自愿申请加盟白家高记肥肠粉连锁体系,并有一定的经济实力及投资能力;
3、认同白家高记肥肠粉经营理念,服从白家高记肥肠粉的统一管理和培训;
4、自行提供店面经营所需相关证照,并接受白家高记肥肠粉公司评估;
成都哪家肥肠粉好吃?
肥肠,可能是很多人敬而远之的一种食材,毕竟它是什么部位,其实大家心里都是很清楚的,但是喜欢吃肥肠的人却是对欲罢不能,其实如果处理得当,肥肠那种令人不爽额气味,是完全可以去除的,余下的只有软糯的口感,成都人对肥肠也是极其喜爱,为此创造出了很多以肥肠为主的特色美食,不管是干煸肥肠还是爆炒肥肠或者是肥肠鸡,亦或是粉蒸肥肠,都是广受人们喜爱,但是在这其中有一种肥肠美食是不得不提的,那就是肥肠粉,不管早中晚肥肠粉必然都是成都人心中的菜单上永远不会过时的选项,接下来就给大家推荐几家在成都广受好评,也是非常好吃的肥肠粉。
一是位于成都双流国际机场附件的白家镇的白家高记肥肠粉,还有便是位于金牛区马鞍北路的甘记肥肠粉,还有就是有着“青石桥三绝之一”美称的位于青石桥的复兴肥肠粉,这三家非常肥肠粉在成都可谓是人尽皆知,都是汤鲜味美,份量十足,肥肠也是处理的非常干净,粉更是爽滑弹牙,要吃肥肠粉的这几家一定是上上之选。
肥肠粉是成都众多地方传统小吃中最有特色的品种之一,马鞍北路这家甘记肥肠粉,开业至今,生意火爆了28年,是老成都的味道。店家一直坚持着纯手工打粉的制作工艺,不管是成都本地的老食客,还是慕名而来的外地游客,都会对这个味道记忆深刻。
肥肠粉,小堂妹儿只推荐金堂的张氏肥肠粉和老57车队肥肠粉
在金堂,肥肠粉是一种戒不了的瘾
在上世纪90年代的金堂
火锅、冒菜还没有现在这么盛行的时候
来一碗油汪汪红亮亮的肥肠粉
就足以能解一解金堂人对辣椒的馋
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老五十七车队 肥肠粉
肥肠粉儿之于成都,就像米线之于昆明,馍馍之与西安,小面之于重庆。可以说是像神一般的存在了!在我们大天府,小吃之最,肥肠粉儿无疑排得到前十,管你跑到哪个卡卡角角,转个身就是一家肥肠粉儿店店。
来嘛,你看嘛,这些个店儿位置一般,但你真的就愿意跑到那里去吃个巴适。
1.马家场老街胖娃肥肠粉冒面
这家肥肠粉据说已经开了起码两代人,在肥肠粉届那是如雷贯耳。一走到,看到熏黑的招牌下面,全是人,门口架着一口超大的锅,大火烧起,气势真的足。
粉是现打,赶口爽滑,大锅炖出浓汤打底,粉味道厚重。
成都的肥肠粉是否全国闻名,如果是,为什么?
首先回答,肯定是啊!至于为什么闻名?那当然是因为好吃呀!在全国范围内,至少有90%的人都知道或吃过肥肠粉。
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。
肥肠粉不是简单的加入调料即可,而是***用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条,在煮的过程中鲜香亦浸入粉内,而后分别有精致的系列佐料,再加上鲜蔬,一碗香气袭人,营养丰富的肥肠粉方才制作成功。
如何加盟成都白记肥肠粉?
【白家高记肥肠粉加盟条件】 1、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格; 2、自愿申请加盟白家高记肥肠粉连锁体系,并有一定的经济实力及投资能力; 3、认同白家高记肥肠粉经营理念,服从白家高记肥肠粉的统一管理和培训; 4、自行提供店面经营所需相关证照,并接受白家高记肥肠粉公司评估; 5、拥有良好的商业品德; 6、能够全身心投入,统一使用白家高记肥肠粉品牌,自觉维护品牌形象; 7、不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动; 8、热爱餐饮事业,具备长期致力餐饮事业的创业***。 为了满足更多市场需求,现在特别开通白家高记肥肠粉品牌加盟网***.91yinpin***/baijiagaoji/免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。